黑木耳生产过程中，高温高湿的条件下，杂菌及病虫害较多。如环纹炭团菌、牛皮箍、韧皮菌、青霉、木霉等杂菌在耳木上生长，消耗养分，占据生长空间，并分泌有害物质抑制黑木耳菌丝生长及子实体形成和发育。又有伪步行虫、线虫、蚂蚁、蓟马等害虫大多蛀食耳片和耳根、或耳木，还会传播病虫造成危害。一般防治方法有： 一、主要病害的防治 木耳的主要病害包括各种霉菌和“流耳”。 1、在生产过程中要全部使用洁净水；拌料时，适当提高PH值，加2%—3%的生石灰。 2、接种前要对接种箱（室）、接种袋、菌种、接种工具、封口棉塞、消毒药品等，每立方米用甲醛10毫升和高锰酸钾5克或用保菇王每立方米3—4克熏蒸消毒。 3、培养料装袋后要及时灭菌，常压灭菌100℃开始计算，要维持8—12小时，以保证灭菌彻底。 4、经常检查，发现感染的菌种和栽培袋及时剔除，同时要及时通风干燥，控制室温在20—22℃。 5、菌袋出耳期间发生小面积霉菌，可剌开有杂霉部位的塑料袋，在杂菌部位撒上菌绝杀粉或用0.2%高锰酸钾或多菌灵溶液喷洒消毒。 6、及时清理残耳，并在其场地喷打0.2%多菌灵或漂白粉溶液。 7、对于“流耳”，除搞好预防之外，可试用25单位/亳升浓度的金霉素(或土霉素)溶液，或者500倍液的代森锌(或退菌特)溶液喷雾。 二、主要虫害防治 主要有蚊类、蝇类、螨类、蛞蝓、线虫、跳虫等。 1、搞好环境卫生，消灭越冬虫源。及时处理废料和污染袋，彻底消除棚室内及四周的垃圾及其它易F·B物质，地面撒一层石灰。 2、防止成虫入内。发菌室装纱窗纱门，成虫高峰期每隔3—5天在窗门纱上用80%的敌敌畏500倍液或用50%可湿性敌百虫1斤，加水1000-1500斤喷洒。 3、诱杀。(1)糖醋液(白酒0.5份、水2份、红糖3份、醋4份)放入瓷盘中，再滴入几滴敌敌畏或敌百虫，置于发菌室或栽培室内诱杀成虫。(2)用黑光灯或普通白炽灯诱捕成虫灯下置一盘废耳或肥料浸出液，加上几滴敌敌畏诱杀。 4、在成虫高峰期用80%敌敌畏800倍液每隔3-5天对耳棚(室)进行喷雾。 5、蛞蝓。可人工捕杀也可用蜗牛净拌入碎青草中，于傍晚撒于栽培场所附近进行诱杀；用菇哈哈喷雾可以杀死线虫，浓度为600毫克/升；栽培养室发生跳虫，可喷0.1%的鱼藤精或除虫菊酯(1：500-2000)。 【耕种帮总结】 黑木耳的栽培环节较多，且营养丰富，容易给杂菌和虫害创造机会，加上目前没有只杀菌却对人体无害的药剂，所以，最好的方法是预防，将病虫害扼杀在摇篮中。农业知识网耕种帮在本文中给大家介绍了一些黑木耳病虫害的防治方法，希望对您有所帮助。    |
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