| 莴笋是日常生活中常见的一种蔬菜，具有较高的食用价值和药用价值，受到了消费者的青睐。常常有人说莴笋就是莴苣，亦有人说莴苣是莴笋，但莴笋不一定是莴苣。那么，莴笋和莴苣究竟是否一样呢？又有什么区别？一起来了解了解吧。 图：莴笋 一、莴笋是莴苣吗？ 莴笋是莴苣，但是莴苣不仅仅是莴笋。莴苣可分为叶用和茎用两类，叶用莴苣又称生菜，茎用莴苣又称莴笋、香笋。 二、莴笋和莴苣的区别 莴苣和莴笋因为清爽的口感，丰富的营养，深受人们喜爱。但是严格意义上来说，莴苣和莴笋不是一种蔬菜，莴苣不是莴笋，而莴笋可以称得上是莴苣。因为我们平时所说的莴苣其实是生菜，是莴苣的一种，主要是吃叶的。而莴笋也是莴苣的一种，主要是吃茎的。所以说莴苣是这类蔬菜的一个总称，而莴笋只是这一个总目下的子目，不是同一种蔬菜的不同名称。 图：莴笋 三、莴笋和莴苣吃法不同 莴笋和莴苣是一个科目下的两种不同的菜，形状不同，吃法也不一样。生菜是以吃叶为主，而莴笋是以吃茎为主。患有高血压，心律不齐等病症的人可以经常食用，有很好的疗效的。一般人都可以吃，尤其是老人和孩子，但是它的属于寒凉的食物，孕妇和产妇要尽量避免食用。 图：莴苣 【耕种帮结语】莴笋其实是一种茎用莴苣，口感和吃法都有所不同。上文中为大家介绍了莴笋和莴苣的区别，关于莴笋和莴苣的关系，相信大家都有所了解了吧。    |
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