春茬大棚黄瓜无公害栽培技术

1　多层膜覆盖

对于春茬黄瓜大棚，有条件的最好覆盖四层膜，由外而内的四层膜分别是大棚膜、二层膜、棚内临时搭设小拱棚及栽苗时覆的地膜。多层膜覆盖可提高地温，抑制杂草生长，保水保墒，以便黄瓜早定植、早上市，从而提高黄瓜产量和农户收入。

2　培育壮苗

①品种选择：由于春季大棚内昼夜温差大、夜间温度低、空气湿度大，为实现早熟丰产，应因地制宜，选择耐寒、早熟、丰产及抗病性强的品种。

②营养土配制：育苗床土最好选择比较肥沃，并且没有种植过茄果类、瓜类和十字花科蔬菜的大田土壤，或前茬为豆类、葱蒜类的园田土。这些土壤不仅肥沃，而且致病微生物较少。床土以沙壤土为宜。另外，各地配制营养土时可掺入腐熟的马粪、草炭、陈炉灰等，起疏松土壤的作用，具体掺入量根据田土质地适当增减。优良育苗床土要求如下：没有病菌和害虫，富含腐殖质和可供给态的营养元素，结构良好、疏松适度，干燥时土表不板结。

③浸种催芽：黄瓜品种选定后，播植前需进行种子处理。首先，晒种1～2h，除可杀菌外，还可以促进种子后熟，使其发芽整齐。其次，把黄瓜种子浸泡于事先准备好的温水中，将温水温度控制在55℃左右，时间控制在20min。最后，浸泡完成后，待水温下降至常温状态，继续浸泡种子催芽，浸泡时间控制在4h。

④播种：早春气温低，特别是地温更低，因此，大棚黄瓜以播种至木箱中为宜，再把木箱放到电热毯上或者搭好的架子上。播种前，先在木箱内装上过筛的床土，厚度控制在5cm左右，床土太薄不利于根系生长。用30℃左右的温水打透底水，水渗下后点播，播后覆土1cm厚。上面盖一层地膜，以提温保湿，待幼苗顶土时除去地膜。

⑤培育壮苗：培育壮苗是蔬菜生产的基础，直接影响着蔬菜早熟及丰产。从外观上看，壮苗根系发达、茎秆直径大、节间短、叶色较深而有光泽、无病虫害。一是温度管理。播种至出土以前，温度保持在30℃左右，以利出土。秧苗出土后，应适当降温，防止幼苗徒长。幼苗出齐至移植前，白天温度控制在20～25℃，夜间温度控制在15～18℃。定植前7d要低温锻炼，可先将温度逐渐降至10℃，最后降至5℃。二是水分管理。采取控制温度而不控制水分的育苗方法，否则幼苗干硬、根系发育不良。

3　整地施肥

定植前要深翻晒土，一般要求耕翻20～25cm土层，以利于根系生长。根据高产棚经验，每667m2施有机肥1万kg左右，采取全面施与沟施相结合的方法，全面施占2/3，其余定植时沟施。底肥中可加磷、钾肥，钾肥以硫酸钾为主，667m2施硫酸钾30kg、磷酸二铵50kg。施肥过程中需保障肥料和土壤混合均匀。另外，为了便于排灌，垄不能过长，顺棚中间做水道，打对排高垄，畦宽1.0～1.2m，并覆好地膜。为提高地温，应尽量增施热性肥料，有条件的可采用滴灌技术，以降低空气湿度。

4　棚室消毒

大棚消毒方法主要是高温闷棚或硫黄粉熏蒸。定植前，667m2用硫黄粉2.00kg、敌百虫0.50kg、锯木屑0.75kg混拌后分多处点燃，进行熏烟处理，密闭24h后通风散味。大棚消毒有杀菌作用，同时有利于防治病虫害。

5　适时合理定植

①定植时间：黄瓜定植时期以棚内5～10cm深的地温稳定通过10℃，最低气温稳定通过0℃为宜。适时早定植，是保证黄瓜早熟丰产的重要措施。同时，应选晴天定植。定植后五六天内最好为连续晴天，大棚可充分吸收光和热，有利于黄瓜苗根系生长，加快缓苗。如遇阴天，则缓苗慢，植株下部叶片发生黄化现象，需要经过较长时间才能恢复正常生长。

②定植密度：只有正确处理植株个体与群体间的矛盾，才能提高单位面积产量，取得较高的经济效益。栽植过稀不能充分利用土地和空间；栽植过密则通风不良，影响黄瓜生长，且易发病。当前大棚黄瓜生产主要有2种栽培方式。一是一畦单行。畦宽0.8～1.0m，株距20～25cm，667m2保苗3000～4000株。二是一畦栽2行，畦宽1.0～1.2m，行距50～60cm，株距25～30cm，667m2保苗4000～5000株。前一种栽培方式植株通风透光条件好、管理方便，便于起小高垄栽培，有利土壤增温与透气，可促进黄瓜根系生长、降低枯萎病发病率，但保苗株数少。后一种栽培方式虽然管理不便，但植株长势紧凑、根系分布均匀，能有效利用地力和空间，营养状况好，有增产潜力。目前，后一种栽培方式应用较为普遍。

③严格掌握定植时的地温：黄瓜根系生长需要较高的地温，通常03:00—06:00气温最低时10cm深处的地温必须连续3d稳定高于12℃才能进行定植。若温度较低，则黄瓜根系易受凉变黄，地上部叶片黄化，出现大缓苗现象，对黄瓜后期生长极为不利。

6　棚内管理

①定植后缓苗期管理：定植完成后，应立即进行封棚，把棚内二层膜拉严，将临时搭设的小拱棚盖好。此时外界温度较低，为使秧苗尽快缓苗，应增加相应的保温设施，提高和保持棚内温度。定植后为促进生根缓苗，棚内白天温度应控制在25～28℃，夜间温度应控制在23～25℃。缓苗后，为使秧苗健壮生长和花芽早分化，棚内白天温度应控制在20～25℃，夜间温度应控制在15℃左右。具体保温措施如下：一是设天幕，即在大棚膜外面再盖一层大棚膜，早揭晚盖，设天幕的大棚比不设的夜温能提高3～4℃；二是围裙子，即定植初期在棚内四周围一幅宽1.5m的塑料薄膜作为“围裙”，“围裙”与棚膜之间留出20cm的隔离层，以加强保温效果；三是夜间扣小拱，即黄瓜附近插上30～40cm高的小矮架，晚上搭设临时小拱棚；四是棚内安锅加温烧热水，即在大棚两端安装2口大铁锅加水，在棚外烧火加温，棚内因充满水蒸气而增温；五是在大棚周围密夹防风障，可防风保温，增加棚温1℃左右；六是设置简易的热风炉加温，提高棚内气温与地温，可防御早春外温-10～-7℃的低温冻害，促进黄瓜生长。另外，定植后5～7d，缓苗水要根据天气、土壤墒情和秧苗长势来浇灌。此时棚内温度低，浇水原则是浇小水，润透土坨，才能使坨内的根系向外生长。缓苗后，可结合浇缓苗水施入少量肥料。

②结瓜前期（根瓜膨大至采收）管理：结瓜前期（根瓜膨大至采收）外界温度虽然有所上升，但不稳定。此时植株根、茎、叶开始生长发育，同时根瓜开始生长并形成幼瓜。此时期的管理目的是加快营养生长和生殖生长的速度，培养健壮植株，力争获得比较高的早期产量。鉴于此，首先，要适当控制浇水，667m2施福胖胖微生物菌肥8～10kg，施肥量不宜过多，否则会造成秧苗徒长、坐果不多。其次，既放风又防冷风危害，以保温为主。棚内白天温度控制在30℃左右，夜间温度控制在13～15℃，最低不低于10℃，但白天温度也不能过高。高温时间过长会使瓜秧生长弱、不抗病，影响早熟丰产。此时期夜温，特别地温偏低，通风量不大，因此，浇水不宜过多，否则不但会降低地温，影响根系生长，而且易因高湿引发霜霉病或者出现烂根现象。浇水后要及时排出湿气，以保证叶面不出现水滴。吊绳前，667m2施一次高质量的有机肥2500～3000kg。大部分植株已坐住幼瓜时，可逐渐加大水肥供给量。

③盛瓜期管理：此时期果实生长迅速，外温升高快，茎叶生长旺盛。对此，应加强通风换气和肥水管理，以达到排湿降温的目的。此时期棚内温度不宜过高，白天棚温控制在25～30℃，可通过打开天窗、侧窗扒缝或揭开大棚底边塑料薄膜等方式加强通风。进入结瓜盛期，黄瓜植株吸收的养分占总吸收量的70%～80%，因此，从根瓜开始膨大到果实采摘末期要多次追肥，每次采摘后冲施一次肥，每次667m2冲施福胖胖微生物菌肥12～20kg。

④结瓜后期管理：在结瓜后期，为促进回头瓜形成、根系再生，要适当减少灌水次数，降低棚温，一般棚内温度控制在30℃左右，以防止黄瓜早衰，延长结果期。另外，可进行根外追肥，用0.2%尿素和0.1%～0.3%磷酸二氢钾溶液喷施叶面，对缓秧复壮有良好的效果。

7　病虫害防治

①病害防治措施。一是霜霉病：首先，农户需选用较抗霜霉病的黄瓜品种；加强栽培管理，采用高畦、地膜栽培方式，实行膜下滴灌，减少水分蒸发；选择晴天上午浇水，严禁在阴雨天进行，防止棚内湿度过大；根据天气和棚室内温湿度情况，科学通风，以风排湿，降低相对湿度。其次，棚内病情严重时，农户可选择晴天上午进行高温闷棚，杀灭病菌，但闷棚前后需加强水肥管理。高温闷棚具体方法如下：晴天早上浇水后，关闭所有通风口，使棚内温度保持在42～48℃，持续2h，而后缓慢通风，并立即叶面喷施速效肥料。最后，农户可选用75%百菌清可湿性粉剂600倍液、72.2%霜霉威水剂600～1000倍液叶面喷雾防治，每7～10d喷洒1次，连喷两三次。为防止病菌产生抗药性和达到一药兼治多病的作用，提倡交替或混合使用内吸性和保护性药剂，如30%DT杀菌剂500倍液+40%乙磷铝可湿性粉剂250倍液或25%甲霜灵可湿性粉剂800倍液，可同时防治霜霉病和细菌性角斑病。防治大棚黄瓜霜霉病，除喷药外，使用烟雾剂和粉尘也有较好的效果，且能降低大棚湿度，省药、省工、降低成本。尤其在阴雨天使用烟雾剂效果更明显，常用的烟雾剂有百菌清烟雾剂。二是黄瓜细菌性叶斑病：加强种子消毒，实行轮作，及时清除病叶、病果，减少田间病原，可有效预防黄瓜细菌性叶斑病；一旦发病，可用90%新植霉素可湿性粉剂4000倍液，每隔5～7d喷1次，连续三四次。三是黄瓜枯萎病：发现病株及时拔出销毁，将病穴土扔掉，穴内撒石灰，以防止病害蔓延。另外，可用70%甲基托布津可湿性粉剂或50%多菌灵可湿性粉剂500倍液灌根，每株用药液250～500mL。四是黄瓜灰霉病：农户可用50%速克灵可湿性粉剂1500～2000倍液，或50%普海因可湿性粉剂1500倍液喷洒防治黄瓜灰霉病。也可用速克灵烟雾剂熏，5m左右放1盒烟雾剂，引燃后闭棚，隔7d熏1次，共熏三四次。

②虫害防治措施。一是蚜虫：蚜虫天敌较多，主要有瓢虫、食蚜蝇及草蛉，对蚜虫的繁殖有一定的限制作用，因此，可以引入瓢虫、食蚜蝇及草蛉控制蚜虫繁殖；另外，可采用黄板诱蚜和银灰膜避蚜等物理方法诱杀蚜虫。二是白粉虱：可采用生物防治方法，即人工繁殖和释放草蛉、丽蚜小峰；可采用物理防治方法，如设置黄板或者黄色塑料条，上面涂一层黏油，7～10d重涂1次，667m2大棚设8～10条长1.0m、宽0.1m的黄色塑料条，诱杀成虫效果显著；可采用药剂防治，如喷洒50%抗蚜威可湿性粉剂2000～3000倍液或2.5%溴氰菊酯8000倍液或20%速灭杀丁乳油2000～3000倍液防治白粉虱，每隔7d喷1次，连喷两三次，但不能使用毒性高和残留期长的药剂。

另外，防治病虫害时，要严格执行农药的间隔期，不得随意加大用药的质量浓度，保证上市的黄瓜产品农药残留不超标。