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种植天麻菌材如何培养?

2018-1-15 16:31| 发布者: 李先生| 查看: 14997| 评论: 0

摘要:   蜜环菌用什么培养料好?种植天麻怎么准备菌种?种植天麻什么时候开始培养菌材?种植天麻怎么样培养菌材?以下耕种帮种植网就作简单介绍,供网友们参考。  天麻无论采用块茎繁殖还是种子繁殖,一般都是先准备或 ...
  蜜环菌用什么培养料好?种植天麻怎么准备菌种?种植天麻什么时候开始培养菌材?种植天麻怎么样培养菌材?以下耕种帮种植网就作简单介绍,供网友们参考。


  天麻无论采用块茎繁殖还是种子繁殖,一般都是先准备或培养菌种,然后用菌种培养菌材(即长有蜜环菌的木材),再用菌材伴栽天麻。优质的菌材是保证天麻产量和质量的关键措施,因此生产上多利用专门培育的菌材栽培天麻。

种植天麻菌材如何培养?

  一、填充料及培养料的准备
  填充料和培养料是指在培养菌种、菌材或伴栽天麻时,用于填充木材间空隙,增加蜜环菌营养的物质。
  1、腐殖土:可作为木材间的填充料。腐殖土疏松透气,保湿性好,营养丰富,有利于蜜环菌生长。但含杂菌多,易使木材感染而不能使用,或致天麻发生病虫害,故应严格选择,剔除杂菌。取用时将林间的枯枝落叶清除,挖取表层黑色的腐殖土,或挖窖时揭取表土备用。
  2、木屑米糠沙培养料:锯木屑与河沙按2:1混合,加入少量米糠。可用于填充空隙,锯木屑和米糠都可以为蜜环菌提供良好营养。
  3、马铃薯汁:按马铃薯1千克加水10千克的比例,将马铃薯切块加水煮半小时,过滤取澄清液备用。用于浇淋木材,增加蜜环菌营养。实践证明,能显著提高木材接菌率。
  4、枯枝落叶:可增加蜜环菌营养,使窖内疏松透气。杂菌也较多,尤其是靠近土壤的落叶,可经日晒灭菌处理,铺于木材层间。半腐落叶可铡细,并与河沙混合,用于填充木段之间的空隙。

种植天麻菌材如何培养?

  二、菌种的准备
  用于直接培养菌材的蜜环菌菌种主要有:①采集的天然野生菌种;②已伴栽过天麻的有效旧菌材;③室内分离培养的纯菌种;④室外培养的新菌种(树枝菌种)。生产上一般是采用室外培育的树枝菌种(菌棍)来培养菌材。

  1、野生菌种:
  蜜环菌野生菌种在天麻产区自然分布比较广泛,一般在高寒而潮湿的林间地里的半腐性树根、树木砍伐后残存的树粧以及倒伏的树干上,常密布有蜜环菌黑色或红褐色的根状菌索,把这些生有蜜环菌的树干、树粧、树根采回备用,或将其皮层及生有菌丝的木质部分采回,切成短节碎块作为菌种备用。采集菌种时,宜选择在阴天,忌烈日暴晒,要及时接种培养新材,一时用不完,需放在树阴下用青苔或枯枝落叶覆盖好,防晒保湿,以免影响菌索生活力。采集的野生菌种要经过挑选,宜选择带有旺盛的蜜环菌菌索,或夜间能发光、又不过于腐朽的材料;过腐的材料,蜜环菌由于营养不良,生长势弱,接种率低。

  2、纯菌种:
  室内培养纯菌种的方法是:取蜜环菌的菌索、子实体或带有蜜环菌的天麻或菌材,在无菌条件下消毒,冲洗,然后分离接种在灭菌的固体培养基上,在20℃~30℃黑暗处培养,约7~10天即可得纯菌种(一级菌种)。培养基的配方为:马铃薯200克,蛋白胨5~8克,葡萄糖20克,磷酸二氢钾1.5克,硫酸镁1.5克,琼脂18~20克,水1000毫升,pH调节至5.5~6。蜜环菌二级菌种的培养可用78%阔叶树木屑,20%麦麸,1%蔗糖,1%硫酸钙。将培养料加水混合(含水量50%~60%)后装瓶,在培养料中央扎一个直径约1厘米的小孔,深入培养料一半,然后包塞瓶口,在1.5千克/平米厘米压力下灭菌1小时,或用蒸笼蒸4小时,冷却后接种,在20℃~25℃下培养30天左右,当菌丛长满瓶内并有棕红色菌索出现时即成为新菌种。

  3、树枝菌种:
  室外培养新菌种,最好选取幼嫩、手指粗细的青冈、槲栎或桦树枝培养树枝菌种。一般在3~5月培养菌种,用于6~8月培养菌材时使用,还可在7~9月再培养一次,用于冬季栽天麻时补充菌源。方法是:将粗树枝斜砍成10~12厘米长的短棍,挖30~35厘米深的坑,大小视培养菌种多少而定。 坑底平铺树枝短棍1~2层,横放几根生长良好无杂菌的旧菌材(也可用野生菌种或二级纯菌种),菌材间摆满短棍,然后铺放一层半腐落叶,依次摆放3~4层,若有育好的菌枝(菌棍),便可一层短棍一层菌枝间隔摆放,最后顶部盖土10厘米,并盖草保温保湿,约40~50天即可长满菌索。

  4、菌种的更新:
  野生蜜环菌菌种经过多代之后,生长势逐渐衰退,使天麻产量显著下降,故经3~5年之后,必须更新菌种,重新采集野生菌种进行培养,方能保证天麻产量持续稳定。
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