几种常见蔬菜化控栽培技术

当前蔬菜生产中应用的化控技术很多，现将几种常见蔬菜化控栽培技术介绍如下：

打破休眠促萌发

芹菜、菠菜等耐寒性蔬菜种子需在15℃～20℃条件下方可萌发，夏播时用0.1%的硫尿或5～20毫克/公斤的赤霉素浸种2～4小时，即可代替冷凉条件促进种子萌发。对马铃薯进行催芽可用0.5%～1%的硫尿或赤霉素液浸10～15分钟。

促进生长提产量

赤霉素可促进生长，增加株高，具有明显的增产作用。芹菜长至15厘米左右时用10～20毫克/公斤的赤霉素喷洒可增产25%左右，番茄等果菜类蔬菜于结果盛期叶面喷5～10毫克/公斤赤霉素加0.3%磷酸二氢钾液，可明显提高产量。

育苗防徒长茄果类蔬菜育苗时，幼苗期喷10～20毫克/公斤的多效唑可使苗茎增粗，叶片发厚，增强植株抗旱、抗寒力，并能促进花芽分化。黄瓜、南瓜2叶1心时叶面喷施100～200毫克/公斤的乙烯利，可抑制株高，促进雌花早分化，降低根瓜节位，提高雌花率。

喷施激素保果

番茄、茄子用10～20毫克/公斤的2.4-D沾花，或15～30毫克/公斤防落素喷花能促进坐果，防止落花落果。辣椒用50毫克/公斤的萘乙酸喷蕾喷花能降低落花落蕾，显著提高坐果率。

防止瓜类化瓜黄瓜雌花开后1～2天用100毫克/公斤的赤霉素喷花与子房，或用50毫克/公斤的细胞分裂素喷花，能显著加快黄瓜生长，提高产量30%以上。西葫芦雌花开后，于早晨8时左右用20～30毫克/公斤的防落素涂抹花梗，能减少化瓜，提高坐果率。

贮藏保鲜

大蒜、马铃薯、洋葱用2500毫克/公斤的青鲜素于采前两周喷洒植株，能抑制生长点发芽，便于贮藏。甘蓝采用1天或收后用30毫克/公斤的细胞分裂素喷或浸泡叶球，在5℃条件下贮存50天仍能保鲜。