作物种子发芽需要什么条件？

　　怎么样的水分适宜作物种子发芽？什么样的温度适宜作物种子发芽？怎么样的光照适宜作物种子发芽？以下耕种帮种植网就作简单介绍，供网友们参考。

　　一、作物种子发芽的水分条件

　　水是作物种子萌发的首要条件，作物种子必须吸足水分才能加速内部的生命活力，酶活性增强，贮藏物质得以水解和转化，胚细胞分裂生长，表现为种胚的萌动和发芽，作物种子的需水量因作物的种类不同而不同，需水量通常以作物种子吸水重量占作物种子重量的百分比表示，一般淀粉和脂肪多的作物种子其萌发时需用水较少，含蛋白质多的作物种子需水量高。禾谷类作物作物种子最低需水量为26%～60%。油料作物作物种子为40%～55%。而豆类作物作物种子较高为83%～186%。从绝对数量来看，同样粒数的作物种子吸收水分的总量，大粒作物种子较小粒作物种子多。故应根据不同作物供应适宜的水分，水分过少，影响吸胀、萌发。但水分过多也会影响通气而抑制发芽，总之，水分过多或过少都会影响发芽试验结果的正确性。

　　作物种子发芽所需水分是通过各种衬垫物供给的，衬垫物的主要特性是保持和供给作物种子水分，同时含有大量不完全为水所充塞的孔隙，以便作物种子接触空气，因此作物种子发芽试验时提供水分的数量还应根据衬垫物的特性来定。如用纱布、吸水纸做发芽床时，可将其在水中浸透后滤去多余的水分，如用砂做发芽床，按其饱和含水量的60%～80%加水，一般谷类作物加水量为60%，豆类大粒作物种子加水量为80%。如用土壤作发芽床，加水至手握土壤成团，再用手指轻轻一压团就破即可。发芽床在整个发芽试验期间均应充分湿润以供作物种子萌发所必需的水分，但任何时候都不应使发芽床湿到作物种子周围出现水膜。

　　为了防止发芽床上水分的蒸发，发芽箱内放一小水盘，可使箱内的相对湿度保持在90%～95%。在室内发芽时，特别在天气干燥或气温较高的情况下，应在砂床上盖上潮湿的吸水纸或玻璃板。如用培养皿，则应将盖子盖好，预防水分的散失，如果用发芽室发芽，应调节好加湿器，达到所要求的相对湿度。 发芽所用的水，以雨水为最好，因其含氧量多且较清洁，而蒸馏水、开水等均不太适宜，因其虽较清洁但含氧量少。沿海的水含盐量高，也会影响发芽，发芽所用的水其PH值应在6.0～7.0范围之内。

　　总之，水分是影响作物种子发芽的重要因素之一，水分过多过少都会引起发芽试验结果的误差，必须予以足够的重视。

　　二、作物种子发芽的温度条件

　　温度也是作物种子发芽的必要条件之一。适宜的发芽温度可以促进作物种子发芽，温度过低会直接影响作物种子的生命活动进程，如酶的活性降低呼吸作用减弱，物质转化受阻等，最终表现为发芽缓慢；若温度过高，也会抑制作物种子正常的生命活动过程，所以，发芽试验要求提供适宜的发芽温度。

　　不同作物作物种子发芽所需的温度不同，发芽试验采用的温度有两种，一种是恒温，即在整个发芽试验期间所用的温度不变；如葱韭类、菠菜作物种子及仙客来、石竹、芹菜等作物种子以15℃或10℃恒温为宜。像麦类、蚕豆一般发芽温度为20℃，喜温作物一般发芽温度为25℃或30℃，大部分蔬菜作物种子的发芽温度为20℃或30℃。另一种是变温，夏季作物作物种子如水稻、玉米、高粱、向日葵、烟草等多用20～30℃变温。冬季作物中的油菜用20～30℃变温。变温的方法是在发芽试验期间每天24小时内，通常应保持低温16小时及高温8小时。变温范围多为20～30℃，不同作物作物种子发芽时变温幅度不同，当用变温发芽时，对非休眠作物种子，在3小时内逐渐完成变温；对休眠作物种子，在1小时或更短时间内完成急剧变温，有条件可以通过调换发芽箱来完成。

　　在发芽试验技术规定中，大部分作物作物种子规定了恒温和变温两种发芽温度，在实际工作中可任选一种，一般先采用恒温发芽，恒温发芽效果不良时，可根据播期来估计其合适温度，一般早春播种的作物温度为10～15℃，晚春播作物20～25℃，夏播作物最适温度较高，约为30～35℃，秋播作物约为20～25℃。

　　三、作物种子发芽的氧气条件

　　氧气是作物种子萌发的又一必需条件，作物种子开始发芽时，新陈代谢、呼吸作用日趋旺盛，只有供给充足的氧气，才能确保作物种子正常发芽，生长成正常的幼苗。不同作物作物种子对氧气的需要量有差异，但氧气供应不足就会影响作物种子的正常发芽，特别是种胚突破种皮后，氧气的消耗量大为增加，必须注意氧气的供应。一般发芽箱均具有通气设备，每天换气不会造成缺氧现象，但是水与氧是相互消长、相互制约的。因此，发芽试验用水量要适当，调水调气。不能使发芽床留有过多的水分，影响气体交换和氧气的供应。

　　一般实验室都是在盒内或培养皿内的TP（纸上）或BP（纸间）试验，通常不必采取特别通气方法。但是在BP（纸间）试验中就应注意封袋或纸巾卷必须相当疏松，使作物种子周围有足够的空气。同样，在砂床和土床试验中，覆盖作物种子的材料不应紧压。这样既可保证作物种子萌发所需用的水分，又可保证作物种子萌发所需要的氧气。

　　四、作物种子发芽的光照条件

　　不同作物的作物种子，发芽时对光的反应不同。大部分农作物作物种子（如禾谷类）对光照要求不严格，这些作物种子发芽试验时用光照或黑暗均可。有一些好光性的作物种子（如烟草作物种子、芹菜作物种子、大部分林木作物种子和禾本科的牧草作物种子）只有在光照条件下才能发芽或促进发芽。这些作物种子发芽试验时必须给予光照，一般需光作物种子多用变温发芽，在高温时进行光照，光照强度一般应为750～1250Lx。

　　但要注意，供给人工光照时必须保持规定的温度，并防止干燥。对嫌光性的作物种子（如黑草种、吗冠花等作物种子），有光照时会抵制发芽，这些作物种子发芽试验时应给予黑暗处理，对尚未确知发芽时是否好光的农作物的作物种子，如在黑暗发芽不良时，应进一步用光照进行发芽试验，以供比较。同时要注意光质条件，一般白光、红光和黄光对作物种子发芽有利。因为光源好可以使幼苗发育良好，使鉴定更为容易。在完全黑暗下生长的幼苗较为细弱，因而对微生物的侵染较为敏感。此外，有些叶绿素缺乏病，如：黄化、白化苗在黑暗下发芽时就不易观察到。 在发芽试验时应按发芽的技术规定，给予光照或黑暗条件，确保作物种子的正常发芽。

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