什么是种子？

　　什么是真种子？什么是农业种子？种子有几种？以下耕种帮种植网就作简单介绍，供网友们参考。

　　从学术上讲种子的概念有两种：

　　一是狭义的种子，是指由胚珠发育而成的繁殖器管（一般需经过有性过程），这类种子符合植物学中所描述的种子的概念，有人称植物学种子，严格地说该类种子才是真正意义上的种子，所以又叫真种子；

　　二是广义上的种子，即凡是农业生产中使用的种子，后者应称为“农业种子”，但习惯上简单地统称为种子。种子试验学科中所指的种子即为“农业种子”。

　　一、真种子：真种子系植物学上所指的种子，它们都是由胚珠发育而成的，是非常幼嫩的新的孢子体。如豆类（除少数例外）、棉花、油菜、十字花科的各种蔬菜、黄麻、亚麻、蓖麻、烟草、胡麻（芝麻）、瓜类、茄子、番茄、辣椒、页菜、梨、苹果、银杏以及松柏类等。

　　二、类似种子的干果：即果皮内部仅包含一粒种子，外形又和真种子很相似，这类果实称为类似种子的干果。这类干果成熟后不开裂，可直接作为播种材料。如禾本科作物的颖果（小麦及玉米等为典型的颖果，而水稻与皮大麦果实外部包有秤壳，在植物学上称为假果）；向日葵、荞麦、大麻、垄麻的瘦果；伞形科（如胡萝卜和芹菜）的分果；山毛榉科（如板栗和麻栋）和藜科（如甜菜和菠菜）的坚果；黄花首精和鸟足豆的荚果以及蔷薇科（如杏、桃、李）的内果皮木质化的核果以及榆树的翅果等。它们内部仅包含一粒种子，外形又和真种子很相似。我们把这些类似种子的干果又称为籽实，把禾谷类作物籽实称为谷实或谷物，又把颖粒状的种子称为籽粒。籽粒包括真种子和籽实。

　　三、用以繁殖的营养器官：许多根茎类作物具有自然无性繁殖器官，如甘薯和山药的块根、马铃薯和菊芋的块茎、芋和慈菇的球茎，葱、蒜、洋葱的鳞茎等。另外又如甘蔗和木薯用地上茎繁殖，莲用根茎（藕）、苎麻用吸枝繁殖等。上述这些作物大多亦能开花结果实，并且可供播种，但在农业生产上一般均利用其营养器官种植，以发挥其特殊的优越性，只有在进行杂交育种等少数情况下，才直接用种子作为播种材料。

　　四、人工种子：所谓人工种子就是把组织培养育出来的，直接从植物本身分离出来的芽、体细胞胚等，可以发育成完整个体的体细胞，用特殊物质进行包裹，制成类似种子，代替植物种子进行繁殖的材料。人工种子是无性繁殖的一种方式。

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