温室冬季蔬菜生产管理核心技术

利用温室进行冬季反季节蔬菜生产，是世界蔬菜发展史上的一个伟大创举。但是，由于冬季阴雪天气多，经常处于低温寡照的条件下，给蔬菜生产带来了一定的困难。如不进行科学的管理，就会给菜农造成不应有的经济损失。无论冬季温室蔬菜生产技术要求多高，只要把好“三关”、注意“两点”，就能使冬季温室蔬菜生产顺利进行，达到增产增收的目的，满足人们冬吃夏令蔬菜的愿望。

一、三关

1、温度关

冬季日光温室蔬菜生产首先是温度管理，生产中经常出现的问题是低温障碍。如果上午棚温低于20℃，就不能正常开花授粉、或者造成落花落果、或者形成空洞果、畸形果；如果下午15时到上半夜22时之前，棚温低于16℃，那么叶片内的养分就不能转移，积累在叶片上，导致叶片起泡、叶片变厚、浓绿、植株矮小、化瓜、花打顶等；如果下半夜棚温低于10℃，就会造成冷害，叶片黄化、干枯、死亡。为此，生产实践中行之有效的措施是采用温度四段管理法。

2、湿度关

冬季温室内湿度过高，非常不利于蔬菜的正常生长发育，遇到低温高湿，易诱发霜霉病、角斑病、灰霉病、菌核病、晚疫病等病害发生，并发生沤根现象。主要措施是通风排湿。

3、光照关

没有阳光，植物就不能进行光合作用。光照管理上采取的主要措施，一是尽可能早揭晚盖覆盖物；二是遇到雨雪天气，也要坚持见光；三是若连续阴天；突遇晴天时，要揭一盖一；四是经常清除棚膜上的灰尘杂物；五是在温室的后墙张挂反光幕。

二、两点

1、CO2施肥

冬季温室蔬菜生产是在相对封闭的环境下进行的，蔬菜光合作用所需的原料CO2严重不足。一般蔬菜生产所需的CO2饱和点为1000—1500ppm，而大气中的CO2浓度只有300ppm，棚内CO2浓度在上午9时—10时仅有150ppm。增施CO2，可提高产量20—30%。

2、施药方法

冬季温室内一旦发生病害需用药剂防治时，要选在晴天上午进行，并结合放风排湿。但最好选用粉尘剂或烟雾剂， 以降低叶面及温室内湿度。