格兰德F1芦笋栽培技术

格兰德F1（Grande F1）是美国加里福尼亚芦笋种子公司最新育成的无性系一代杂种。该品种春天鳞芽萌动非常早，杂种优势极强，采收持续时间长，产量高。在高温下散头率较低。嫩茎色泽浓绿，顶芽长圆，外形与品质均佳。抗病能力较强，对叶枯病、锈病表现高抗，对根腐病、茎枯病有较强的耐病性。植株前期生长势中等，成年期生长势强，抽茎多，产量高，质量好，一二级品率可达80 %。口味糯、甜、嫩。

2 培育壮苗

2.1 营养土配制 取未种过芦笋的园土过筛后，每立方米土拌入腐熟有机肥10～15 kg、三元复合肥2.0～2.5 kg混匀，堆制1个月备用。

2.2 种子处理 未经包衣处理的种子经清洗后在55～60 ℃的温水中浸15 min（分）并不断搅拌，再在常温（25～30 ℃）下浸种72 h（小时）。

2.3 播种育苗 3～5月或8～10月采用营养钵育苗，苗床宽度以1.2 m为宜，播种前2 d（天）用50 %多菌灵可湿性粉剂600倍液浇透钵土，每钵播1粒种子。播后用土盖种1 cm左右，土按30 %多·福（苗菌敌）可湿性粉剂10 g拌30 kg细土的比例于播前2 d（天）预湿好，播后覆盖地膜保湿。春季育苗搭小拱棚保温，秋季育苗搭遮阴棚降温防雨。

2.4 苗床管理 播种后保持床土湿润，待20 %幼苗出土后即可揭去地膜，防止揭膜过迟伤苗。春播出苗70 %以上后，小拱棚应及时通风换气，防止白天膜内温度过高（30 ℃以上）烧苗，夜温应保持在13 ℃以上。气温稳定在20 ℃、苗高20 cm时，应及时揭去小棚膜或采用通风不揭膜的办法，增强光照，锻炼壮苗。

3 整地与定植

3.1 整地 一般定植前10～15 d（天）整地。应选土层深厚、疏松、富含有机质、地下水位低、排灌良好、pH 6～8的沙质壤土栽培。平湖市土壤质地偏粘，可利用丰富的蘑菇废料加以改良，一般每667 m2施用量为3 000 kg，另加过磷酸钙50 kg，深翻入土后平整土地。

3.2 定植 播种后45～60 d（天），幼苗3～4根分枝，株高25 cm以上时进行定植。一般6 m宽大棚定植4行芦笋，第1行、第4行芦笋与大棚边缘的间距在0.9 m以上，其余行距在1.3 m左右，株距掌握在30～35 cm，每667 m2栽1 200～1 500株。定植时在畦中间开10～15 cm深的定植沟，在定植沟上撒3 %毒·唑磷（护地净）颗粒剂防治地下害虫，每667 m2用量为3～4 kg。定植时将幼苗的鳞芽朝同一方向，舒展根系，覆土厚5～6 cm，夯实，定植后3 h（小时）内浇透水，一周后即可成活。

4 采用一管三棚四膜

一管：在大棚内均匀分布的4条畦中央各放置一条微滴软管，畦一头软管接连至PPR硬管输水系统（另一头软管封死），再由PPR硬管连接到水泵设施，每个大棚设置开启阀门。应用微滴管设施既可以节约灌溉用水（一般节水30 %～50 %），又可以实现水肥同灌，提高肥效，同时有利于降低大棚内湿度，有利于防止茎枯病等芦笋病害的发生。

三棚四膜：在大棚避雨栽培并配备微滴管设施的条件下，在12月进行清园、土壤消毒、施肥后可整畦并覆盖白色地膜，然后再在大棚内搭建竹制中拱棚并覆盖塑料薄膜，在每畦上再搭建小拱棚并覆盖塑料薄膜以提高冬季大棚的保温性能。根据1月17日～2月21日的温度记录：三棚四膜大棚平均地温达14.4 ℃，平均棚温达11.3 ℃，比一棚二膜可提高棚温3.6 ℃，可提高地膜内地温2.4 ℃。

1月初根据土壤湿度决定是否开启微滴管。一管三棚四膜营造了良好的保温保湿条件，促进了春笋提早产出。2月下旬拆除小拱棚，3月上中旬拆除地膜和中拱棚。据，采用一管三棚四膜增产技术栽培的芦笋比常规大棚栽培提早1个月左右采笋，一般在1月中旬就可以采笋，增加采笋期20 d（天）。

5 水分管理

由于采用微滴管设施，水分管理相对方便，芦笋生长期间土壤需经常保持30 %左右的含水量。

6 肥料管理

根据芦笋生长发育特点，全年重点施好3次肥。第1次于春母茎留养成株后，一般在5月中下旬，每667 m2施45 %三元复合肥50 kg，打洞施肥。第2次于秋季清园后每667 m2施45 %三元复合肥50 kg，开沟条施后耕翻入土，以提高肥效。第3次于12月中下旬冬季清园后，每667 m2沟施经堆制腐熟的蘑菇废料1 500～2 000 kg、45 %三元复合肥50 kg。采笋期间根据芦笋母茎的长势或采笋情况，可用打洞施肥的方式每次施45 %三元复合肥25 kg左右，同时用微滴管施肥的方式每次施15 kg左右的尿素。

7 植株管理

7.1 留养春母茎 比常规大棚栽培提早10 d（天）左右留养春母茎，一般于3月下旬选择生长健壮、无病虫害、茎秆较粗（直径1 cm左右）的嫩茎进行留养，二年生的每株留2～3根，三年生的留3～4根，四年生以上的留4～6根，留养的母茎要求分布均匀，株高1.2～1.3 m时摘心，去除残叶，一般每隔1.5～2.0 m立1根1.3 m高的木（竹）桩，当地上茎形成时，用布条或尼龙绳拢住两桩间的地上茎，并让枝叶自然展开，切不可将植株的茎都捆扎在一起。

7.2 留养秋母茎 7月中下旬是秋母茎的留养时期，选择晴天割除植株地上部分，连同杂草一同搬出笋田，集中烧毁，土壤浇施50 %多菌灵可湿性粉剂和70 %代森锰锌可湿性粉剂600倍液消毒。每株留养母茎4～6根。株高1.2～1.3 m时摘心，及时立支架、拉双线防倒伏。

7.3 清园 12月中旬在芦笋地上部植株完全枯萎后进行清园，应选择晴好天气割除地上部分，将病株残体和枯萎植株搬出田外集中烧毁。清园后要进行土壤消毒。先将棵盘周围的表土扒开2～3 cm，晒2～3 d（天），然后每667 m2用40 %多·锰可湿性粉剂600倍液，或50 %多菌灵可湿性粉剂和70 %代森锰锌可湿性粉剂各50 g加水60 kg，或45 %石硫合剂300倍液浇灌棵盘周围土壤。

8 病虫害防治

8.1 虫害防治 芦笋主要虫害有蓟马、蚜虫、斜纹夜蛾及地下害虫等。蓟马与蚜虫可采用黄板诱杀，每667 m2悬挂25 cm×40 cm黄板30～40块。蓟马用70 %吡虫啉（艾美乐）水分散粒剂15 000倍液喷杀，蚜虫用10 %吡虫啉可湿性粉剂1 500倍液喷杀。斜纹夜蛾可采用性诱剂诱杀，或用0.5 %甲维盐微乳剂1 500～2 000倍液、15 %茚虫威（安打）悬浮剂4 000倍液喷杀。地下害虫可用50 %辛硫磷乳油800～1 000倍液灌根防治。

8.2 病害防治 芦笋主要病害有茎枯病、褐斑病、根腐病等。除清园时进行严格的土壤消毒外，个别出现根腐病的地块应及时处理病株，挖走后撒生石灰并用50 %多菌灵可湿性粉剂500倍液消毒。发现芦笋茎枯病及时用64 %恶霜·锰锌（杀毒矾）可湿性粉剂500倍液，或70 %硫菌灵（托布津）可湿性粉剂500～600倍液，或3 %中生菌素500～600倍液，或40 %多·锰可湿性粉剂600倍液，或50 %多菌灵和70 %代森锰锌可湿性粉剂各50 g加水60 kg等防治，每隔10 d（天）防1次，连续防治3～4次。

9 采收

芦笋种植后第2年即可开始采收，每年分春、夏、秋三季采收，春季采收在1～4月，夏季在6～7月，秋季在9～11月。地上茎达到30 cm时即可采收，一般在上午用专用芦笋铲进行采收。芦笋遇高温时生长快，为了保证质量，一天内可采收2次。采收的芦笋根据客户要求进行分级整理。一般按茎粗0.8 cm（长22 cm）、0.8～1.2 cm（长26 cm）、1.2 cm以上（长32 cm）3级进行整理。