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2017-8-26 12:39| 发布者: 李先生| 查看: 72| 评论: 0
木耳墙式栽培法的培养料配方与其他袋栽法相同。用17厘米35厘米的聚丙烯袋。按常规方法装袋灭菌、接种,在黑暗环境中培养,室温18-28℃,20-25天菌丝在袋内长满,继续培养5-7天后移至棚内堆墙。
首先将地面整平,铺3厘米厚的河沙,用1-2块砖砌成墙脚,在棚内喷洒5%石灰水消毒。然后将菌袋依次堆放在墙脚上,共堆10-15层,墙间距80-100厘米,墙顶用不透光材料覆盖。堆墙后在菌袋两端用消毒小针打微孔,每面约30个,以增加氧气供应。菌墙两侧在通氧和光诱导作用下,3-5天即出现耳芽,及时解开袋口,向空中和地面喷水,保持空气相对湿度在85%-95%。当耳片长到2厘米大小时由于蒸发作用加强,可在地面灌水,将相对湿度提高到95%,以利木耳展片。采后停水2天,再喷雾化水,经7-10天又有小耳芽出现。每100千克培养料可产干耳12-14千克。
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