大棚蔬菜无土育苗技术知识总结

 

    近年来，现代农业发展较快，无土栽培成为现代农业发展的重要趋势，特别是大棚无土育苗开始“显山露水”。大棚无土育苗又称营养液育苗，其优点是易于实行标准化生产，便于大规模育苗和工厂化立体化育苗；同时苗体生长迅速、旺盛，菜苗素质好，根系发达，而且可缩短育苗时间5~7天，节省种子50%以上；定植时不伤根，定植后缓苗快、长势好。对于育苗专业户尤其可以采用此法。

    1、基质准备。可根据条件选择煤灰渣、炭化谷壳、蛭石、珍珠岩等。如煤灰渣，新鲜煤灰渣经燃烧后带菌少，含全氮、速效磷、钾较多，还含有钙、硼、锌、铜等微量元素；容重适当，浇水不易倒苗；煤灰渣基质容重小，搬运方便。注意基质必须捣碎，通过5毫米的筛孔。其颗粒似绿豆大小，过小透气不良，过大难以播种。要注意防猝倒病和立枯病。

    2、营养液配制。营养液是由营养元素的化合物配制而成，包括氮磷钾、硫钙镁和微量元素铁锰硼锌铜钼等。营养液配方有上百种，而下面一种适于多种蔬菜育苗。其配方（化合物在营养液中的含量）是硝酸钾0.411克/升，硝酸钙0.959克/升，硫酸铵0.317克/升，硫酸镁0.548克/升，EDTA（乙二胺四乙酸钠铁）0.041克/升，硼酸0.003克/升，氯化钾0.027克/升，硫酸锰0.017克/升，硫酸锌0.027克/升，钼酸铵0.027克/升，硫酸铜0.013克/升。按照浓度，用清洁的水配制。

    3、营养液使用。各种果菜类蔬菜应在种子发芽及子叶展平时，就要开始供液；在幼苗由异养生长向自养生长过渡过程中适当地提前供液，能保证幼苗茁壮成长。果类蔬菜育苗时，营养液的总浓度以0.2%为好，不超过0.4%。营养液可代替苗期浇水，供液量与浇水量基本相同。营养液的pH值以5.5~6.5之间为宜，pH值大于7.0时铁、锰、磷等元素溶解度降低，蔬菜不能吸收，可用硫酸和硝酸调节；小于4.0时，蔬菜出现缺钙、钾、镁元素缺乏症状，生长受到影响，可用氢氧化钾调整。

    4、催芽播种。经过精细催芽后，将基质装入育苗盘内，基质装入量以距盘口1厘米为宜，压平刮平，然后浇透营养液，待水渗透后即可播种。播种方法，将催芽后的种子均匀地撒在育苗盘的基质上。

    5、出苗前管理。出苗期温度应比催芽期略低2~3℃，这样可减少呼吸作用对养分的消耗。出苗期采用变温管理，幼苗不易徒长，出苗质量较好。一般喜温蔬菜保持在25~30℃。

    6、出苗后管理。出苗后7天内应适当降温，苗床适当早揭去不透明覆盖物，使幼苗充分见光，以防幼苗徒长。苗床不宜过湿，以防发生猝倒病。从真叶露心至定植前，一般喜温蔬菜品种幼苗白天要保持在22~28℃，夜间14~18℃，并给予充足的光照，

 以促进幼苗生长。长出2片真叶后可适当降低夜温，保持在12~14℃，以促进花芽分化，防止徒长。

    7、分苗前后的管理。分苗可以扩大营养面积，改善光照条件，促进根系发育。分苗一般在幼苗长至2~3片真叶时进行。分苗前要加大通风量，适当降温锻炼幼苗，白天保持在20℃左右，夜间10~12℃。分苗宜选晴天进行，将幼苗分至苗床或营养钵皆可。分苗后应适当提高床温，保持湿度，白天保持在25℃，夜间15℃以上，经过5~6天即可缓苗。

    8、成苗期管理。从3片真叶到定植前为成苗期。此间应严密保温，充分采光。喜温菜白天要保持在22~28℃，夜间14~16℃。同时还要注意调节温湿度，加强幼苗锻炼。一般瓜果类蔬菜在床温达20~30℃时，可加大通风量进行炼苗。

    9、注意事项。一般苗床管理过程中，温度方面要掌握“两高三低”，即出土前高，分苗后高，出土后低，分苗前低，定植前低。在水分方面要做到“三足两控”，即播种水足，分苗水足，划坨水足，出苗后控制浇水，分苗后控制浇水（这里的“水”指的是营养液）。