菌袋补水是食用菌最重要的增产技术措施,主要用于栽培周期较长的食用菌。需注意的要点有:一、香菇等转色完成、出菇前就要补水,补到培养料含水量的65%左右。二、多数食用菌在出完一、两拨菇后转潮期进行补水,要先养菌,再补水,补水量控制在原菌袋重量的80%-90%为好。三、菌丝稀疏、长势弱、温度低于5度或料内发生病虫害时不宜补水。4、三潮菇后补水时,可同时补充营养物质,常用尿素、糖、磷酸二氢钾等。 |
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