葡萄的枝蔓和芽眼比较耐寒,而根系在零下4度时就会出现轻度冻害,零下5度至零下7度就可冻死。 在寒露到冬至前后,要把秋剪后的葡萄下架放在沟里,晚上用草袋子盖上,白天打开,霜降前灌一次透水。封冻前这段时间是处在休眠期,要适时防寒。各地常用的防寒方法有以下几种: 一、用沙埋或土埋防寒。先将冬剪的葡萄枝蔓顺沟捆扎好,用沙子或土覆盖20厘米或30厘米然后待土冻10厘米时,再用树叶和些草覆盖50厘米。四周延出1米,同时埋上几个小秫秸,上端露出,起通风透光作用。 二、空心防寒。在沟内用砖和土坯搭成槽形,把冬剪后的枝蔓捆好放在中间,上边用木杆搭棚,放上秫秸和草袋子,覆盖20—30厘米,然后再覆盖树叶或柴草50厘米,顺地面留几个通风气孔,在0度时填闭,待次年清明时打开,以防湿热发霉。 三、塑料薄膜防寒。将冬剪后的枝蔓捆扎好,放在沟内,用塑料薄膜覆盖,四周用土埋,再用树叶和柴草覆50厘米以上,顺地面留通气孔。 四、冰冻防寒。可采用前3种方法覆土10厘米至20厘米,从11月至12月上旬,气温为零下20度时,连浇几次水,形成厚厚的冰壳,起到防寒作用。 覆盖取土应离葡萄根远些,以免冻伤根系。第二年4月中、下旬,第一次撤掉树叶和杂草。有通气孔的打开换气,防止地温高,湿度大而发生霉烂。5月中旬前撤掉全部覆盖物。 |
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