生物降解酶法去农残又环保

 

　　提起去除果蔬上的农药残留，很多人都很头疼，很多方法不但不能去除农药残留，甚至会导致二次污染，后果更加严重，今天为大家推荐一种更加科学的去除农药残留的方式，生物降解酶法。

　　去除蔬果残留农药时，在清水中加入生物降解酶，浸泡蔬果即可。浸泡后要用清水冲洗。生物降解酶是一种水解酶，从可食用的酵母菌中提取而来，极易溶于水，它能特异性地水解有机磷农药分子上的磷酸酯键，将有机磷农药分解，分解后的有机磷农药已经不是磷酸酯类化合物，从而完全消除了农药的毒性。