科学配料 棉籽壳75公斤，锯末、阔叶树锯末或玉米芯，玉米芯要打碎15公斤、草木灰5公斤、优质无菌土2公斤、水125～135公斤。 菌丝培育 将上述原料拌匀后即可进行常规微孔栽培装料接种，注意装料时要用小木棍捣实，在料的两端和中间接种并扎紧袋口。把装好的料袋在通风条件好、干燥、无菌的室外进行培育。注意覆盖保温，雨天加盖薄膜，雨后揭去，要求温度保持在20℃左右，并定期翻堆检查一般每周1次。若室外气温较低，也可在室内培育。应定期检查菌丝生长及污染情况，及时剔除被杂菌污染的料袋。 菌柱栽培 待菌丝布满料袋后即可进行有土栽培。栽培方式有两种，即塑料温棚栽培和菇房立体栽培。塑料温棚栽培就是将培养好的料袋移至塑料温棚内，脱去薄膜，竖直摆放在预先做好的菇畦内，菇畦宽100厘米，深35厘米，长度不限。菌株之间留空隙，用调好的营养土将其填满、塞实。营养土的配制比例是：优质土98%、草木灰1%、磷肥0.5%、石灰粉0.5%。营养土调匀填实后，用清水浇透土壤。露出的菌株用土重新盖严，再将填土后的部位浇水湿透，然后撒上薄薄一层草木灰。24小时后覆盖2厘米左右的细土，以防止水分散失。菇房立体栽培是将培养好的料袋移至菇房内，脱去薄膜，横放在预先用营养土配制方法同上铺好的畦子上，畦子的宽度以能摆开两个菌株并留有一定空隙为准，长度不限。摆满一列后用营养土填满空隙，再在上面摆放一层，同样填土至适宜的高度。按同样的操作摆放另一列，中间要留一定空间作为操作通道，然后浇水，操作同上。 出菇管理 出菇期间，棚内空气的相对湿度应保持在85%左右，并给予较强的散射光照，温度保持在8℃～20℃。10天后，菌蕾会陆续破土而出，此时不需喷水，待菌盖形成后可浇小水。棚内空气一定要保持新鲜，防止出现畸形菇。待菌盖长到直径5厘米左右时可浇一次大水。要注意控制空气湿度、温度和营养土的湿度。采完一次菇后，每隔3天浇一次透水，浇水后再进行覆土管理。这样一次投料可采8～10潮菇。    |
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