马铃薯喜欢凉爽气候，收获后，其愈合期温度应保持在15～20℃，冷藏期温度应保持在0～5℃；而甘薯喜欢温暖气候，收获后愈合期温度要求在36～38℃，适宜存放温度要求在12～14℃。如果将二者存放于同一窖内，不仅不能兼顾各自不同的特点，而且甘薯发出的热量、二氧化碳会严重地影响到马铃薯的安全贮存。另外，二者贮藏期要求的湿度不同。马铃薯贮存适宜的相对湿度为90%左右，而甘薯为95%左右，二者也很难兼顾。第三，二者对存放的环境要求也不同。甘薯在存放前必须把窖内周围的旧土刮净或采用其他药物消毒，而马铃薯在存放之前只需清除杂质即可，因此二者不宜同贮一窖。    |
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