胡萝卜春播栽培管理技术 1.确定适宜的播种期。 胡萝卜春季播种过早容易抽薹,但播种过晚,肉质根处于25℃以上的高温期,产生大量畸形根。胡萝卜肉质根膨大的适宜温度为18 ~ 25℃。根据生产经验,在选择抗抽薹春播品种的前提下,日平均气温10℃,夜平均气温7℃时即可播种。华南3月初可以播种。 2.整地、施肥、浸种和催芽。 胡萝卜为块根类蔬菜,应选择土层深厚、土壤肥沃、排灌良好的沙壤土或壤土。播种前深耕耙平,深度不少于25厘米。结合翻耕,每亩施腐熟农家肥5000公斤,磷钾速效氮肥15公斤。胡萝卜种子不易吸水和呼吸空气,春播地温低导致种子发芽出苗慢。为促进早期发芽出苗,播种前应进行浸种催芽。方法是将种子在30 ~ 35℃的温水中浸泡3 ~ 4小时,取出后放入湿毛巾或袋中保湿,在25 ~ 30℃下催芽3 ~ 4天,定时搅拌、冲洗。种子80% ~ 90%发白后,就可以用湿沙播种了。播种后,盖上薄薄的一层土,盖上塑料薄膜,或者用稻草或草代替。 3.现场管理。 为了在播种后保持土壤湿润,立即浇水或[在被遮蔽后]浇水,以创造有利于种子发芽和出苗的条件。幼苗出来后,在无风的早晨去掉地膜。苗期进行两次间苗,第一次在1-2片真叶时进行,去除劣质苗、弱苗和过密苗;第二次在有3 ~ 4片真叶时进行。间苗后定苗,株距9厘米,行距15 ~ 18厘米。耕作除草是胡萝卜高产的关键。另外,栽培时注意培土,防止肉质根顶端露出地面形成青肩。 为了使胡萝卜高产,全生育期要浇水追肥2 ~ 3次。第一次在出苗后5 ~ 7天进行,结合浇水,每亩施硫酸铵3公斤,磷钾肥3公斤。第二次,在8 ~ 9片真叶和肉质根膨大初期,即多次需水需肥时期,配合浇水每亩追施硫酸铵7.5公斤和磷钾肥3.5公斤。 4.分期适时收获。 广东春播胡萝卜大多在3月初播种,一般6月初收获。当它们成熟时,叶子不再生长,没有发现新的叶子,下部的叶子变黄。收获过早或过晚都会影响胡萝卜的商品性状,从而影响产量。如果有0 ~ 3℃的冷库,可以收割后储存在里面,可以供应整个夏天。
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