冬季芹菜的管理与施肥

第一，种植

秋芹菜将在9月初种植。当幼苗长到5 ~ 6片真叶，苗高大于10厘米时，即可种植。种植前，去掉炼苗的遮阳网，浇一次水，使其透水，然后取土催芽。每亩要施3000公斤腐熟有机肥和足够的石灰，控制地下害虫。土地要浅翻，做一个小高床，宽1.2-1.5米，高10-15厘米。因为苗期处于雨季，所以要尽早挖好排水沟，注意排水。可采用单株或双株种植，株距10厘米，行距20厘米。种植时，应在同一畦内种植生长一致的壮苗，以便于管理。一般先种大苗，再种小苗。要求取苗、栽苗、浇水。幼苗不要种得太深，土要埋到根部。种植3 ~ 5天后即可恢复生长，地面略干，即翻耕松土。

二、现场管理

在植物生长前期，适当浇水，保持土壤干湿，每5天左右浇水一次。结合浇水，追施尿素一次，每亩10公斤。在叶片长势旺盛时，适当浇水，保持土壤湿润，五天浇一次水。中期生长期需水较多，三天浇一次水，促进生长。结合浇水，复合肥每15天追一次，每次每亩20斤，一共追两次。生长期要及时除去老叶和侧生枝叶，以利于通风透光。在植株生长的中后期，叶面喷施0.3% ~ 0.5%的磷酸二氢钾，可以提高芹菜的品质。

第三，适时收获

在第一次霜冻到来之前，它被收割并投放市场。单株可重1kg以上，亩产3000kg。采收后可通过人工种植、冷藏、气调贮藏等方式贮藏。