西红柿的催熟要点

春季塑料大棚种植番茄时，为了提高经济效益，一般采用乙烯利催熟法，使番茄提早成熟，但催熟番茄时应注意以下几点:

第一，成熟不能过早。一般果实完全长大后的催熟效果是*。如果果实还处于青熟期，没有完全成熟，急于成熟的果实很容易出现着色不均的现象。

第二，药物的浓度不能太高。大部分西红柿都是用40%乙烯利催熟的，每50毫升乙烯利兑4公斤水，搅拌均匀后再使用。药液浓度过高，会造成明显的药害。

第三，每株一次成熟果实的数量不能太多。一般每株以1-2个成熟果实为宜。因为每株植物成熟果实太多，当植物接受太多药物时，容易引起药害。

四、药水不能沾在叶子上。如果药水沾到叶子上，叶子就会变黄枯萎。

催熟的具体方法是:用小海绵蘸药水涂抹水果表面，或戴上棉手套蘸药水涂抹水果表面。