番茄怎样催熟 用人工的方法来加速青番茄的成熟,叫做催熟。有很多方法可以催熟西红柿,一般如下: 1.酒精催熟。将西红柿用95%左右的酒精溶液冲洗干净,然后用纸包好,放入木箱中,在18℃至20℃下催熟。用这种方式催熟也可以防止果实腐烂。 2.加热加速成熟。将西红柿堆放在室内、温室等高温场所,促进其成熟。适宜的成熟温度为25℃至30℃,相对湿度为85%至90%。当温度超过30℃时,红色品种不能呈现红色而呈现黄色。加热催熟虽然简单易行,但也有一些缺点,如色泽不均、香气不足、口感酸、催熟时间长、易引起腐烂等。 3.温水治疗。西红柿用温水浸泡6至9小时,取出后放入空气体中后熟8至9天左右。 4.乙烯利催熟有两种处理方法。首先,在果实基本生长完成后,在番茄表面喷洒1000ppm乙烯利溶液。大约5到10天后,果实会变红,提前4到7天成熟。另一种方法是将采摘的未变红的果实浸泡在浓度为1000ppm至2000ppm的乙烯利溶液中。在温暖的地方(如温室或温床)浸泡后,保持温度在20℃至25℃。3到5天后,它会?马鞭嘿?另外,辣椒也可以用乙烯利催熟,田间喷洒浓度为1000ppm,但容易造成脱叶。当水果的表面颜色开始转变时,可以进行水果浸泡,浓度为1000ppm至4000ppm。
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