苹果虎皮病又名褐烫病、晕皮,是苹果贮藏后期常见的一种生理病害。发病的果实易被真菌感染而F·B。许多品种苹果都易感染此病。虎皮病的发生蔓延与贮藏环境的气体成分相关,一旦发生就表现出整库受害。因此对虎皮病要引起重视,及早进行防治。 症状:其特点为果皮呈晕状不规则褐变。发病初期,果皮变为淡黄色,果面平坦或果点周围略有突起,或呈不规则斑块,以后颜色逐渐变深,变为褐色或暗褐色,病部微凹陷。一般仅限于果皮表面,果皮下6~7层细胞变为褐色,不深入果肉。背阴部发病较多。病重果果肉发绵,略带酒味,病部果皮可成片撕下,病果易受病原菌侵染腐烂。通常果实先从未着色部位发病,逐步扩展。 一、适当提高采收成熟度,选择着色好的果实贮藏。 五、加强库内通风换气,经常检查,一旦发现有发生虎皮病的苗头,要及时出库销售。
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