 养分归还学说是19世纪中叶德国著名农业化学家李比希创建的，这一理论促使世界农业产生了一次飞跃。 基本要点可归纳如下： 1、作物的每次收获，必然要从土壤中带走大量养分。大量的田间试验和分析测试表明，作物不仅需要从土壤中吸收大量的矿质养分，而且还要吸收多量的氮素。 2、如果作物吸收的大量营养元素而不归还于土壤的话，地力必然会逐渐下降。就一年而论，虽然不是一个很大的问题，但年复一年地种植作物，只索取不补充，在这块土地上迟早会出现投入大量劳动，而得不到报酬的时候。 3、要想恢复地力，并获得投入报酬，就必须归还土壤中被作物吸收的全部养分。现在来看，这一观点有其正确的一面，也有其片面性的一面。李比希的养分归还学说的中心思想是补偿从土壤中带走的养分，这对恢复地力、保证作物持续增产有积极意义。但是，需要归还从土壤中带走的全部养分是片面的，不必要的。 4、为了增加产量就应该向土壤施加灰分（有机肥）。这一观点说明李比希当时已认识到要归还矿质养分的重要性。   |
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