（1）科学刻芽、抠芽。苹果枝条上的芽分饱满芽、半饱满芽和基部芽痕3种类型，一般来说枝条中后部芽子不易萌发，特别是缓放处理的一些枝条，基部多会形成“光腿枝”。在生产上，枝量较少或局部有空间的需要让发枝时，就需要刻芽。刻芽一般在萌芽前进行，在需要萌芽的芽体上方0.5厘米处用利刀刻伤及木质部的1/4～1/3，促使其萌发形成枝条。不需要萌发的芽体及时抠除，以免浪费营养，扰乱树形。
2）适时进行花前复剪，及早疏蕾。花前复剪是调节营养生长与生殖生长的有效措施，从而减少养分和水分的浪费，将有限的养分和水分集中供给有效枝芽和花芽。花前复剪因树而异，因枝而异。生长势较弱的树应及早复剪，尽可能少留花芽，减少负载，以恢复树势；相反，生长势较强的树应推迟复剪，多留花芽，并结合拉枝、别枝、枝条基部目伤等手段，适当加大负载量，以缓和树势；生长势较旺的树拉枝缓放，尽量不要短截、回缩，必要时轻剪长放。在复剪中应做到强壮枝戴活帽，中庸枝戴死帽，较弱的枝通过回缩剪去2/3的花芽。
花前复剪还是对冬季修剪的一种补充，因此耕种帮建议要对冬季修剪不彻底的枝进行整理。直立枝或彻底疏除，或拉向空间较大的方位；平行枝、交叉枝、重叠枝疏一留一；彻底疏除病虫枝。
苹果萌芽期疏蕾，一是合理调节负载量，二是减少树体营养消耗，三是减小劳动强度，节省劳动力投入。疏蕾应尽早进行。疏蕾一般分两步进行：一是按间隔20厘米留1个花序，其余的花序疏掉；二是在花序分离时疏除边花蕾，只保留中心花蕾。
