大棚春番茄－夏水蕹菜－秋莴笋水早轮作高效栽培模式

1茬口安排早春番茄于10月中旬播种，12月上中旬定植，4月上旬上市，5月下旬6月初采收结束；越夏水蕹菜5月中下旬播种育苗，6月上中旬定植，6月底7月初第1茬采收上市，可以连续采收5～6茬，9月中下旬清茬；晚秋窝笋8月下旬9月上旬播种育苗，9月下旬10月上旬定植，11月底陆续采收上市，12月底清茬。2春番茄2.1品种选择选用早熟、耐低温弱光、抗病性强的品种，如银月亮118、美国粉王、金棚一号等。2.2播种育苗采用在大棚内套小拱棚的方式进行育苗，10月中旬左右播种。播种前用50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液浸种25～30分钟，用清水洗净，然后倒人55℃温水中，边浸边搅拌，待水温降至30℃左右时停止搅动，浸泡5～6h后捞出洗净催芽；用洁净的纱布包好，置于28～30℃的恒温箱中催芽，每天早晚用温水淘洗1～2次，去掉黏液，待60%～70%的种子胚根露白后便可播种。采用穴盘或苗床进行育苗，播种前对穴盘或苗床消毒，配制好营养土并浇足底水，播后再覆盖1层lcm左右的营养土，最后盖地膜、小拱棚及草帘等，以便保温保湿。2.3苗床管理出苗前大棚以保温增温为主，大棚温度白天25～30℃，夜间15～l8℃。齐苗后应及时通风换气、增强光照，以防出现高脚苗，保持白天20～25℃，夜间l0～15℃。对采用苗床育苗的，当幼苗长出2片真叶时，选择晴天分苗于塑料营养钵内，分苗后保温保湿促进活棵，缓苗后注意增光控水，防止徒长。定植前7～10天，通风降温炼苗，保持棚温白天10～15℃，夜间5～10℃。壮苗标准:苗高22cm左右，7～9张真叶，茎秆粗，节间短，叶色绿，无病虫害，苗龄45～55天。2.4整地、施肥、定植翌年1月中下旬定植，提前15天盖膜扣棚，结合翻耕晒地，每亩施充分腐熟有机肥5000kg、复合肥50kg、过磷酸钙30kg作畦宽120cm、沟宽30cm、沟深20～25cm的畦。定植前7天，大棚浇足底水，用60%丁草胺乳油500倍液或72%都尔(异丙甲草胺)乳油400倍液均匀喷洒畦面，防除杂草，后将地膜平铺于畦面。按行距50cm、株距30cm在地膜上打孔栽植。定植后浇足定根水，盖好棚膜，促进缓苗。2.5田间管理①温度管理缓苗期大棚温度白天控制在24～27℃，夜晚15～18℃；开花及坐果前期大棚温度白天控制在20～25℃，夜晚不低于I4℃；生长中后期大棚温度白天控制在22～26℃，夜晚14～17℃。②水肥管理定植时需浇足定植水；缓苗后至坐果前忌浇大水，以土壤不干不浇水为原则；待第1穗果长到核桃大时开始追肥浇水，每亩追施45%三元复合肥(N:P:K=15:15:15)13kg。以后每采收1次果追1次肥。③整枝搭架第1穗果坐住后需进行整枝搭架，采用单秆整枝法，只保留主干，去除所有侧枝，并用尼龙绳进行吊蔓。一般每株留4穗果后摘心，每穗留果4～5个，摘除畸形果。开花坐果后要注意摘除下部老叶、病叶和果面残留的枯花瓣，以便通风透光和防病菌侵染。④保花保果第1穗花50%开花后，棚内气温低于20℃时，可选用30～50mg/L防落素+0.1%速克灵(腐霉利)水剂混合液涂花柄。当气温高于30℃时，则改用l0mg/L左右的防落素喷花。喷花时，不要将药液喷到生长点上，以防产生药害。2.6病虫害防治①病害主要病害有灰霉病、早疫病、病毒病、叶霉病等。灰霉病可用50%扑海因(异菌脉)可湿性粉剂1000倍液或50%腐霉利可湿性粉剂1500倍液防治；早疫病可用72%克露(霜脉?锰锌)可湿性粉剂800倍液或75%百菌清可湿性粉剂600倍液防治；病毒病可用20%病毒A可湿性粉剂600倍液或l.5%植病灵乳油1000倍液防治；叶霉病可用50%多菌灵可湿性粉剂600倍液或70%代森锰锌可湿性粉剂700倍液防治。②虫害主要虫害有蚜虫、棉铃虫、粉虱。蚜虫可选用10%蚜虱净可湿性粉剂4ooo倍液防治；棉铃虫可用5%功夫(高效氯氟氰菊醋)乳油2000倍液防治。2.7采收4月上中旬番茄果实成熟，及时分批采收上市。3夏水蕹菜3.1品种选择根据泰州地区市场需求和消费习惯，选用适合浅水栽培的青梗蕹菜品种，如水上竹叶菜、泰国柳叶空心菜、江西大叶空心菜等。3.2整地、施肥、作畦蕹菜生长速度快，分枝能力强，需要水肥较多，宜施足基肥。基肥一般要提前7天以上施人，每亩施腐熟有机肥2500～3000kg或磷酸二氢铵30～50kg，加45%三元复合肥30～40kg，耕翻后耙平整细。棚内四周筑25Cm左右小高埂以保证蓄水。通常6m宽大棚作3畦，畦宽1.5m，畦间开沟，沟宽30cm左右、深25～35cm。3.3播种、育苗、定植播种前5～7天，先用55℃左右温水浸种30分钟，然后用清水浸种20～24小时，捞起洗净后用纱布包好置于25℃左右的温度下催芽。催芽期间每天用清水冲洗种子1次，有60%左右的种子露白后即可播种。蕹菜可以直播，也可以育苗移栽。直播可在春番茄清茬后，于6月初播种，播种前在畦面上间隔l0～12cm拉28～30cm的浅槽4行，然后将种子撒播在浅槽内，种子间距2cm左右，每亩用种量10kg左右，播种后拉平浅槽，覆土厚2cm。采用育苗移栽的，姜堰可于5月中旬露地育苗，6月初按行距l0～15cm、株距8～l0cm移栽定植。3.4田间管理①温度管理蕹菜生长适温为25～30℃，并能耐35～40℃高温。5月中下旬至6月底温度一般在15～30℃，自然条件下蕹菜生长良好，无需采取保温增温措施；进人7～8月盛夏季节，可采取遮阳网遮荫降温；进入9月中下旬，由于温度降低，要及时揭去遮阳网并盖棚膜。②水分管理播种后浇水，保持畦面湿润。待苗高5～10cm时沟灌，使畦面有一薄水层，以后视天气情况每隔7天左右灌水1次，灌水深度随幼苗生长逐渐增加到3～5cm。采收前根据畦面水位下降速度，提前几天停止灌水，使畦面没有明水，而沟中有水。前茬采收后，初期仅保持沟中有水，4～5天后再灌水，等植株再次萌发6～8cm时，逐步恢复正常灌水。③追肥管理　　蕹菜是多次采收的作物，对肥水需求量大。因此，为提高下一茬产量和品质，必须进行多次追肥。每次采收后及时追肥1～2次，以氮肥为主。一般在收割后分枝萌芽生长前、畦面处于湿润状态时，每亩追施尿素l0～12kg或45%三元复合肥25kg。3.5病虫草害防治①病害主要病害有自锈病、轮纹病，在发病初期可使用50%甲基托布津(甲基硫菌灵)可湿性粉剂800倍液或65%代森锌可湿性粉剂5田倍液等防治。②虫害夜蛾类害虫可用0.5%甲维盐乳油1000倍液或1.8%阿维菌素乳油1000倍液防治；红蜘蛛可用5%氟虫脲乳油1500倍液或56%阿维?炔螨特乳油1000倍液防治。③草害可在播种后出苗前喷施24%乙氧氟草醚乳油1500倍液或33%除草通(二甲戊乐灵)乳油600倍液，在蕹菜生长期喷施15%吡氟禾草灵乳油或10%喹禾灵乳剂700倍液防治。3.6采收当植株长到30～35cm，开始第1次采摘；以后每隔20天左右即可采收1次，一直延续至9月中下旬，可采收5～6茬。在采收3～4茬后，需对植株进行1次重采，茎基部只留l～2节，防止侧枝发生过多，导致生长缓慢、纤细；也可采用灌水淹没根茬的方法调控群体密度。4秋莴笋4.1品种选择选择适合姜堰本地生长的抗性强、耐寒、产量高的中晚熟品种，如南京紫皮香、沙洲青皮香、上海大圆叶等。4.2播种育苗一般在8月下旬9月上旬播种育苗，种子先用凉水浸泡4～6小时，然后用纱布包好，于5℃左右低温下处理48小时，清水洗净后置于15～18℃条件下催芽，待75%左右种子露白后即可播种。播种前苗床浇足底水，然后将种子均匀撒播于苗床上，播后盖营养土1.0～1.5cm。由于播种期处于高温时期，需在苗床上搭小拱棚，并覆盖遮阳网，以防烈日暴晒和大雨冲刷，同时可以降低土温和保持其湿润，有利于出苗及幼苗生长。出苗后及时揭去遮阳网，一般播后5～7天可齐苗，齐苗后及时间苗。间苗后，可喷施1次75%百菌清可湿性粉剂800倍液防治苗期病害。当幼苗长至4～5片真叶时即可移栽，苗龄25～30天。4.3移栽定植定植前7～l0天，每亩施腐熟有机肥2500kg、复合肥30kg作基肥，深翻整地，浇足底水。6m宽棚一般作3畦，畦宽1.5m，畦高25cm,沟宽30cm。9月下旬10月上旬选用生长健壮、根系好、子叶完好、叶片肥厚、无病虫害的幼苗移栽，如遇高温天气，应在16：00后移栽，定植时需浇足定根水。采用大小行种植，大行株行距35cm×50cm，小行株行距35cm×25cm，每亩定植4500株左右。4.4田间管理定植后经常保持土壤湿润，遇旱注意及时浇水，但封行后要少浇或不浇水。缓苗后施苗肥，每亩施尿素l0kg，并结合浇水进行中耕蹲苗，促进根系生长；分别于莲座期和茎部膨大期各追施尿素1次，每亩施尿素12kg。莴笋的适宜生长温度为12～18℃，温度控制做到前控后促，才能避免前期徒长以及中后期的霜冻为害。定植后15天左右可以喷施1次0.3%矮壮素溶液。10月中下旬温度降低时扣棚，前期做好揭棚通风，使温度白天不超过22℃，夜间不低于10℃。在生长中后期，随着温度降低，可在大棚内套小拱棚，并覆盖草帘，实行多层覆盖保温。4.5病虫害防治①病害主要病害有霜霉病、菌核病、灰霉病。霜霉病可用58%瑞毒?锰锌可湿性粉剂600倍液或30%氧氯化铜悬浮剂500倍液等防治；菌核病可用50%扑海因(异菌脉)可湿性粉剂1000倍液或50%农利灵(乙烯菌核利)可湿性粉剂1500倍液防治；灰霉病可用50%速克灵可湿性粉剂1000倍液或50%多霉灵可湿性粉剂1000倍液防治。②虫害蚜虫可用10%吡虫琳可湿性粉剂1500倍液防治。4.6及时采收莴笋主茎顶端与植株最高叶的叶尖相平时为最佳采收期，应及时采收上市。