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优良菌种应具备的特征

2017-6-28 11:40| 发布者: 李先生| 查看: 279| 评论: 0

  
农业种植技术
生长整齐同一品种,使用相同的培养基,在相同培养条件下,长速和长相应基本相同。长速正常不同品种、不同培养基、不同生长条件长速不同,但是每一个品种,在固定的培养基和培养条件下,有其固定的生长速度。长相正常不同种类的菌种长相不同,但同一品种不同个体长相要一致,包括色泽和色素产生的早晚、菌落厚度、气生菌丝多寡、背面色泽等。菌丝丰满优良的原种,菌丝丰满、浓密、均匀。如菌丝干瘪、萎缩则不可使用。菇香味浓郁正常的原种,打开瓶(袋)口,可闻到浓郁的菇香味。如果气味清淡或无香味,甚至有一股异味,说明菌种有问题,不能使用。无其他生物污染污染的真菌易于鉴别,有各类各色的孢子。细菌常被忽略,肉眼鉴别较难。  
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