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2017-6-27 07:24| 发布者: 李先生| 查看: 317| 评论: 0
1、冰窖贮藏。桃采收后进行预冷,然后放入果筐或果箱中装入冰窖中贮藏。具体方法:在窖底和四壁放置冰块约50厘米厚,将预冷后的果筐码垛在冰上,果筐间距6—10厘米,空隙也用碎冰填充,填完一层在上面撒一层碎冰,垛好后用碎冰覆盖果垛,冰厚60—100厘米,冰面覆盖塑料薄膜,在塑料薄膜上堆70—100厘米厚的锯末、稻壳、稻草等隔热材料。窖门封严,保持温度0—1℃.贮藏期需定时抽查,及时处理变质果。2、冷藏。在温度为0℃、相对湿度为90%—95%的条件下,桃可贮藏3—4周。若贮藏期过长,果实风味变淡,产生冷害,桃移到常温环境中不能正常后熟。冷藏中如果采用塑料小包装,可延长贮藏期,获得更好的贮藏效果。3、气调贮藏。桃在温度为0℃和2%氧加5%二氧化碳下,可贮藏6—8周或更长的时间,并能减轻低温伤害。如果在气调帐或气调袋中,加入浸过饱和高锰酸钾溶液的砖块吸收乙烯则效果更好。
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