伊丽莎白瓜其实，是从日本引进的一种瓜。不过现在在我们中国的市场上已经很常见了，也是大家经常食用的一种水果。伊丽莎白瓜营养非常丰富，它含有大量的蔗糖、果糖、葡萄糖，丰富的维生素C，有机酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质 。所以伊丽莎白瓜深受人们的喜爱也是有原因的。
黄金瓜和伊丽莎白瓜的区别是什么
1、黄金瓜
黄金瓜又名十棱黄金瓜，学术名称为伊丽莎白厚皮甜瓜，因色泽金黄而得名为黄金瓜。黄金瓜外形圆润，熟透了的瓜闻起来就有股怡人的果香，乳白色的果肉吃到嘴里更是甘甜多汁、齿颊留香。黄金瓜营养丰富，有补中益气、消炎止痛，解毒杀虫的作用，对老年人高血压、冠心病、肥胖症等，亦有较好的疗效。黄金瓜花期5～7月，果期7～8月，其实就是平时我们常说的香瓜，黄金瓜是别称。
2、伊丽莎白瓜
伊丽莎白瓜，含有多种人体所需的营养成分和有益物质，如大量的蔗糖、果糖、葡萄糖，丰富的维生素C，有机酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质 ，且具有特殊的诱人芳香，营养丰富，是我国人民普遍喜爱的果品之一。伊丽莎白厚皮甜瓜是河南郑州中原西甜瓜研究所从日本引进的早熟厚皮甜瓜新品种。
伊丽莎白瓜是哈密瓜吗
伊丽莎白瓜不是哈密瓜，哈蜜瓜有“瓜中之王”的美称，含糖量在15%左右。形态各异，风味独特，有的带奶油味、有的含柠檬香，但都味甘如密，奇香袭人，饮誉国内外。伊丽莎白厚皮甜瓜是河南郑州中原西甜瓜研究所从日本引进的早熟厚皮甜瓜新品种。该品种果实为圆球形，果皮为黄色，肉厚3厘米左右，又名厚皮甜瓜，瓜味香甜，表面的纹理，外形美观，是食用和馈赠的佳品。
伊丽莎白瓜是凉性的吗
伊丽莎白瓜不是凉性，是水果女皇的意思。味甘，性寒无毒，清热利尿、止渴，可治暑热、发烧、中暑、口渴、小便不利、口鼻生疮。伊丽莎白瓜被称为瓜的皇后，非常养人，可以补充元气，适合大病初愈之人食用。
伊丽莎白瓜怎么吃
1、直接吃
伊丽莎白瓜是一种可以直接鲜食的水果，平时想吃伊丽莎白瓜时，可以把它的果皮用清水清洗干净，然后再像切西瓜那样，把它切成块状，去掉中间的瓜瓤，直接吃里面白色或者淡黄色的果肉就可以。
2、做果汁
把伊丽莎白瓜做果汁也特别好喝，平时需要时，可以把新鲜的伊丽莎白瓜去掉果皮和里面的瓜瓤，然后切成块状，再加入适量的火龙果或者猕猴桃等水果，一起用榨汁机榨出果汁，加入少量蜂蜜调味，以后直接饮用就可以。
在上面的文章当中，我们也知道伊丽莎白瓜的外表是金黄色的，哈密瓜的外表是绿色的，而且还有花纹。其实无论是从体型还是从味道以及营养价值上面，哈密瓜和伊丽莎白瓜都是有很大的区别的。
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