芥菜疙瘩是我们生活中常见的一种蔬菜，但一般都是以腌制的形式出现在我们的餐桌上。芥菜疙瘩的做法其实和腌制后的干萝卜条一样，可以直接食用，当然也可以炒食。芥菜疙瘩在我国的分布范围广泛，基本上全国各地均有种植。下面我们一起来学习下芥菜疙瘩的种植方法吧。
1、选地整地
芥菜疙瘩具有喜冷凉、喜湿润，但抗寒和抗旱性较差的特点，这也就是说土壤的温度过高或过低、过干或过湿都是不适合芥菜生长的。在选择种植地的时候，一般用于种植白菜的田地都是可以种植的，但是我们要注意的就是对土地的整改。要保证田间有适当的湿度，同时还要合理的控制种植地的温度，种植地的土层要深厚，土质疏松，这有利于芥菜疙瘩块茎的生长。
2、播种育苗
芥菜疙瘩在种植前需要先进行育苗，首先我们需要先进行选种，然后在将选好的颗粒饱满的中进行是晒种，最后将种子放入水中浸泡，等种子充分的吸收水分之后捞出，放置在温度为二十五度左右的环境中催芽。等大部分种子裂开生长出白点的时候，我们就可以进行播种了。播种可以采用直播或条播两种方式进行。要注意的是种子要没入土中，以免影响到种子的出芽率。
3、移苗定植
芥菜疙瘩播种出苗的时间一般是三到十五天，根据播种的不同季节而定。等到芥菜疙瘩幼苗生长到十到十五厘米左右的时候，我们就可以拔苗移栽。在拔苗的时候要控制力度，最好是在拔苗钱进行浇水，使土壤疏松湿润，这样不容易弄伤幼苗，从而提高幼苗的成活率。栽种的时候要按照行间距五十厘米、株间距四十厘米密度进行定植，保证芥菜疙瘩的产量和质量。
4、栽培管理
在芥菜疙瘩定植之后，我们要进行一次浇水，这样可以是它更快速的适应新的环境，生长出新的根系。定植后十天之内，查看田间幼苗的成活情况，及时进行补苗，并且进行第一次追肥和中耕除草，促进芥菜疙瘩幼苗的生长，提高养分的利用率。由于芥菜疙瘩对水分的需求量较大，一般每隔三天左右需浇水一次。为了促进地下块茎的壮大，我们还需要适当的追肥，主要是以磷钾肥为主，当然也可以直接使用农家腐肥，效果也是非常不错的。
5、病虫防治
芥菜疙瘩是一种抗性较强的蔬菜，在它生长的整个过程中，其实是很少有病虫害发生的。但由于种植季节的原因，可能会出现病毒病，针对病毒病的话，我们需要通过加强对田间水分的控制以及配合药剂进行防治，专门的药剂可咨询。其次就是要注意蚜虫对芥菜疙瘩的影响，它主要危害的是芥菜疙瘩的枝叶，可以使用菊酯类灭虫剂来防治。
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