生地黄为玄参科植物地黄的块根,为清热凉血药,常用于温热病热入营血、身热口干、舌绛或红等症状,有清热、生津、滋阴、养血等功效,中国各地均有生产,下面我们就一起来看一看生地黄的功效与作用及食用方法吧!生地黄的功效与作用【性味】甘苦,凉。【归经】心、肝、肾经。【功效】清热、生津、滋阴、养血。【主治】治阴虚发热,消渴,吐血,衄血,血崩,月经不调,胎动不安,阴伤便秘。1、生地黄具有清热凉血功效用于温热病热入营血,壮热神昏,口干舌绛。如清营汤。2、生地黄可治温病后期,余热未尽,阴液已伤,夜热早凉,舌红脉数者,如青蒿鳖甲汤。3、生地黄可用于治温热病热入营血,血热毒盛,吐血衄血,斑疹紫黑。如四生丸。4、生地黄可用于津伤口渴,内热消渴。治温病伤阴,肠燥便秘,如增液汤。生地黄的用药禁忌1、脾胃有湿邪及阳虚者忌服生地。2、勿令犯铜铁器。3、生地忌萝卜、葱白、韭自、薤白。生地黄的食用方法1、甘蔗生地茶【材料】鲜甘蔗(去皮)200g、生地3g、绿茶3g。【吃法】将甘蔗切成小块,用水煎煮甘蔗、生地至水沸后,泡茶饮用,可加冰糖。【功效】清热养阴,或热病伤阴者可饮。2、生地龙骨冬瓜汤【材料】冬瓜500g,龙骨250g,生地25G,麦冬25G,蜜枣二颗,盐少量。【吃法】①生地,麦冬各25G。②龙骨250G洗净。③龙骨焯下过血水。④生地麦冬泡几分钟,洗净表面的杂质。⑤冬瓜去瓤,连皮洗净后,和生地麦冬龙骨蜜枣,一同煲一小时。⑥加少量盐此汤去火。3、 梨子生地茶【材料】鲜梨子1个(去皮)、生地5g、绿茶3g。【吃法】用水煎煮梨子块、梨皮、生地后泡茶。可加适量冰糖。【功效】养阴生津,清热,外感热病口烦渴、咳嗽。4、海带生地汤【材料】取海带30克、生地18克、绿豆100克、陈皮3克、瘦猪肉100克。【吃法】将海带洗净泡发切丝,猪肉、陈皮洗净切丝,与生地、绿豆同置砂锅内,加水适量用小火煲2小时,加食盐少许即可食用。【功效】此药膳具有清热解毒、凉血养阴、美容养颜之功效。 部分专业知识转自网络 |
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