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登记编号：GPD结球甘蓝(2017)310008 |
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作物种类：结球甘蓝 |
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品种名称：牛心甘蓝 |
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申 请 者：上海申耕农业发展有限公司 |
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育 种 者：归福江 归为民 归黎明 |
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品种来源：上海地方品种鸡心甘蓝中系统选育 |
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特征特性：春、夏、秋栽培常规种。开展度30～35厘米，外叶少，叶呈卵圆形，长30厘米，宽25厘米，深绿色，叶片光滑，蜡粉少，中肋略带紫红色，叶球紧实，似心脏形，顶端呈螺旋状，球底部不凹陷，叶球纵径20厘米，横径15厘米，单球重0.5～0.75千克。亩产2000千克左右，属早熟品种，抗寒力强，品种中等，宜越冬栽培。中抗黑腐病，中抗枯萎病，中抗霜霉病。该品种冬性强，苗期耐寒性好，越冬栽培要剔除过大苗，防止早期抽薹开花。第一生长周期亩产2879.6千克，比对照鸡心甘蓝增产31.6%；第二生长周期亩产2751.5千克，比对照鸡心甘蓝增产33.2%。 |
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栽培技术要点： 1.适期播种。该品种生长适应温度为20～35℃，结球适应温度为10～25℃。上海地区秋播7月15日左右播种，10月收获；冬季播种在10月上旬播种，于次年4月收获。2.培育壮苗。在未种过十字花科的地块育苗，施足基肥，注意苗期管理和病虫害防治。 3.定植。该品种宜育苗移栽，苗龄25～30天左右，6、7叶时及时定植。株距40厘米见方，亩栽3000株。4.田间管理。甘蓝要求充足的肥水。随着植株的生长，需水量也在逐步的增加，生长期间要保持水分充足。整个生育期间可追肥2～3次，活棵后追肥要及时，包心期宜施重肥，促进结球充实。5.病虫害防治。虫害有小菜蛾、蚜虫、菜青虫，主要以生物防治为主；主要病害有黑腐病、霜霉病。可选用72%链霉素或新植霉素、77%可杀得可湿性粉剂600倍液、30%氧氯化铜悬浮剂600倍液交替使用。6.采收。春甘蓝易腐烂，故叶球包心紧实后宜及时采收。秋甘蓝遇雨水易裂，故叶球尚未完全长结实，八九成时即可采收。采收时宜保留适量外叶以保护叶球不受玷污或损，亩产2800千克左右。 |
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适宜种植区域及季节：适宜上海地区种植。秋播7月15日左右播种，10月收获；冬季播种在10月上旬播种，于次年4月收获。 |
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注意事项：牛心甘蓝作为秋冬型甘蓝，耐热性差，夏季种植可能会影响其商品性，不建议作夏播品种。牛心甘蓝耐寒力强，苗期可越冬生长，其早熟性好，长江流域可一年三季栽培。但遇暖冬有先期抽薹现象，夏秋季栽培时，叶球成熟后易裂球。故越冬栽培易晚不易早，长江流域掌握在国庆以后播种，大棚栽培可适当推迟，定植时剔除高脚苗和过大苗，以防早期抽苔。夏秋甘蓝叶球八九成成熟即可采收，注意雨水变化。 |
