要想粮食种得好、收入多有哪些窍门？

　　央广网北京3月4日消息据中国乡村之声《三农中国》报道，中国乡村之声2019年全国两会特别节目《三人话三农》本期话题――要想粮食种得好、收入高，到底有啥窍门？中国农业大学教授朱启臻、全国十佳农民冯立田、中国乡村之声主持人孟然与您聊聊和农民息息相关的那些事。

　　朱启臻：春耕马上要开始了，这期想聊一聊粮食安全问题。国家始终把粮食安全放在特别突出的地位。什么叫安全的粮食？数量要充足，质量要好，吃得安全。价格要低廉，不能让经济不富裕的人买不起。

　　孟然：价格低廉涉及到种粮挣不挣钱的事。

　　朱启臻：这就是我们要讨论的粮食安全问题，它有一个矛盾点：第一价格要低廉，第二得有人愿意种。

　　冯立田：小麦，我们种了不少，但投入跟产出不平衡。

　　朱启臻：你投入多少，产出多少？

　　冯立田：种小麦，一亩地，纯收入200多到300块钱。

　　朱启臻：也还可以，你怎么说不挣钱？

　　冯立田：我们主要是靠大型农业机械，节省人工。如果种地管理不好，一亩地多用上一个人工，得一百块钱，多用两个人工，那就没啥收入了。所以现在一是靠规模，一是靠精打细算。

　　朱启臻：我见过一个种粮大户，有4000亩地，他现在最难受的事情是雇不着人，雇不着年轻人。

　　冯立田：这个问题是有普遍性的。大型机械的智能化程度特别高，老年人对这些电子设备不太在行。

　　朱启臻：有没有年轻人愿意做这个事情？

　　冯立田：现在聘年轻人得高工资，让他感觉和去体面的地方打工的待遇差不多才行。

　　朱启臻：有个问题，待遇再高，不能一年365天，天天开拖拉机。

　　孟然：2019年中央一号文件提出要发展乡村新型服务业，用农业服务的方式让购买的农机具能够满负荷运转，大家都能用到。

　　朱启臻：通过社会化服务，可以让一部分年轻人在任何季节都有事可做。播种、打药、收割等等。保证粮食安全，首先要有一支稳定的农业生产队伍，这是最重要的，我们每个人平均要400多公斤粮食才能满足需要，所以要重视粮食的生产数量。要推进机械化，但有的地方、有些农业类型不适合机械化。

　　孟然：冯大哥家地大，大农机、无人机都能用上，但小户怎么办？种地不挣钱怎么办？这是大家特别关注的问题。

　　朱启臻：国家一直在推动小农户和现代农业有机衔接，在这方面，你们有什么高见？

　　冯立田：我们实施了托管，年轻人出外打工，自己种不了地，把土地流转给合作社。还有一类，有的农户不愿意把地拿出来，他自己想种，也想托管，但是土地面积小，所以十户、八户的连到一块，把这地弄成100多亩、200来亩，形成联合。

　　朱启臻：小户结合面积相对就大了，然后再让合作社托管。保障粮食安全的生产队伍，既要有规模化、现代化的农民，也不能排斥传统的小农户，因为有些农产品只能小农户生产，机械化种不了，小农户的存在是客观条件决定的，所以现在强调把小农户纳入现代农业体系中。除了建好粮食生产的主体队伍，科学技术的研发、应用、推广也非常重要，不同的主体对科学技术态度不一样，兼业农户，有没有科学技术无所谓，种粮大户就不一样，总是到处寻找新品种、新农机。

　　冯立田：找一些大的院校。

　　朱启臻：政府不断提高对种粮农民的保护和支持措施，支持的精准性也会越来越高，调动农民的积极性，使老实人不吃亏，让农业变成最有吸引力的职业。