一、苹果树开花结果需要几年 苹果树一般种植3~5年才能开花结果。但苹果的开花期因地区气候而异,一般在4~5月开花,每个花芽有3~7朵花,且中心的花先开。苹果是一种异花授粉植物,大部分品种自花不结实。 二、苹果主要品种 1、苹果品种数以百计,分为酒用品种、烹调品种、鲜食品种三大类。三类品种的大小、颜色、香味、光滑度(可能还有脆性、风味)等特征均有差别。许多品种含糖量高,酸度中等,丹宁含量低。 2、苹果除了生食之外,烹饪方法也很多,常用作点心馅,苹果馅饼可能是最早的美式甜品。炸苹果经常和香肠、猪排等菜同食,尤其是在欧洲很普遍。 3、根据最新的分类学证据,显示苹果属的成员只有38种,要查出一个“属谱”不是难事,但每个种似乎都跟吃到的苹果有共同之处,并且每个种都可以提供一些水果,虽然有些味道不怎么样。从这个角度看,苹果属的每个种都有可能为超市中苹果的甘甜贡献了一分力量。大概在2000多年前,世界各地的果园就都有种植了。 |
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