鲜食糯玉米一年三茬种植技术（鲜食玉米一年两熟栽培技术）

　　从鲜食糯玉米种类挑选、茬口组织、种子处理与耕种、田间办理、采收与出售等方面内容，总结了鲜食糯玉米一年两茬无公害髙效培养技能，为大面积出产供给技能参阅。跟着生活水平的进步，人们对鲜食糯玉米的需求越来越多。金湖县乡民运用接近城郊的有利方位，活跃开展鲜食糯玉米，成为农业增效、农人增收的重要途径。

　　挑选适合种类，适期耕种——选用鲜穗产量高、糯性好、籽粒丰满、巨细共同、口味纯粹、质地娇嫩、抗病抗倒、熟期较早的早、中熟的糯玉米种类。本地培养的种类一般有：苏科花糯2008、苏科糯3号、苏科糯4号等糯性玉米种类。直接挑选具有包衣剂的种子。播前精选，除掉霉粒、破损粒、虫蛀粒。选晴天晒种1~2天。采食鲜穗成长时刻一般春播90天左右，秋播80天左右。依据上市时刻及不同培养办法，合理组织播期。本地露地培养一般在4月上旬耕种，秋播考虑到10月底霜期的接近，不能迟于8月上旬。

　　考虑培养效益，春播可选用地膜覆盖，耕种在3月中旬，6月中、下旬即可采收，可提前上市15天左右，效益可进步350~400元/667m2。春播：露地培养在4月上旬耕种，7月上旬即可采收。秋播7月底8月初耕种，至10月上、中旬采收鲜穗。

　　精密收拾——春播田块，冬季深耕冻作使土壤松软、积储水分，早春翻耕晒置，播前精密整地，畦面一般宽4m。春天留意整地保墻，发明一个深、松、细、匀、肥、湿的土壤环境，确保出苗快而规整，到达苗齐、苗全、苗壮的要求。下茬玉米在前茬采收后，及时清茬，耕翻晒悽1~2次。

　　施足基肥——基肥以有机肥为主，恰当施用专用复合肥，基肥占总肥量的30左右％。施用足够的有机肥，除能培肥地力，添加土壤保肥保水才能，促进玉米早发稳长外，还能进步果穗的鲜甜美粘。一般施充沛腐熟的优质厩肥1250-15OOkg/667m2?有机肥可铺施耕翻入土，复合肥可施于耕种沟内，但需留意不行与种子直接触摸。

　　适期耕种——早播早收是进步糯玉米市场竞争力的有用办法。总的准则以耕种层5cm地温安稳通过12t为耕种适期，以确保正常发芽出苗。如覆膜耕种，麦苗一叶专心至二叶专心时要及时放苗，以防遇高温（3OT以上）伤苗，要求随放苗随封洞。

　　合理密植——玉米培养一般采纳巨细型培养，大行70cm，小行50cm，株距27~28cm，密度4000株/667m'。巨细行培养办法，有利改进玉米生育后期的通风透光条件，增强光合功率，进步产量。密度过大，果穗变小，分量变轻，有用穗削减，大大下降产品价值。因而，为削减空秆，进步集体规整度，添加果穗的产品性，到达丰登优质。应合理密植，一般3500~4500株/667m11，春播密度略低，秋播密度略高。

　　本地一般不培养非糯性玉米。如培养区有非糯性玉米培养，花期相遇时，易串粉，发作花粉直感现象，致使今世所结籽粒失掉糯性，影响糯玉米的质量。因而如有非糯性玉米培养区，有必要严厉选好阻隔区，可选用空间与时刻阻隔。空间阻隔要求与非糯性玉米培养距离在400m左右，时刻阻隔采纳播期与非糯性玉米错开20~30天。一般选用通过浸种、拌种或包衣处理过种子，一起含有很多的锌、铜微量元素，能够促进麦苗健旺成长。

　　要求足境耕种，每穴1~2粒，确保一次全苗，出苗后如缺苗，及时补苗，选用双株中移补。三叶期间苗，五叶期定苗，定苗准则：去大、小苗留齐苗，去弱病苗留健旺苗，确保每穴1苗。为提前耕种、节省种子量，进步出苗规整度，可选用塑盘育苗，每穴一粒，一般在2~3叶期移栽。

　　加强田间办理，配套运用高产培养技能

　　无公害高效培养要求普施有机肥和生物肥，增施钾肥及微肥，以进步鲜食糯玉米的质量与产量。出产上把握“施足基肥，成长时刻间及时追肥，早施攻穗肥”的准则。N：P2O5:%0份额要求到达1：0.5：0.7，一般需纯氮20~22kg/667m2，磷10~12kg/667m2，钾14~15kg/667m2，同地力、不同长势田块应均衡上肥。一般有机肥全田撒施后旋耕整地，磷钾肥及锌、铁等微肥开行沟施，进步运用率；氮肥分为基肥、苗肥、穗粒肥。基肥占30%，苗肥占20%，穗粒肥占60%。

　　穗肥分为两次，在麦苗5~6叶期结合定苗施苗肥，在8~10叶时追拔节肥促进穗位邻近叶片成长和穗分解。生长差的田块可恰当早施，并添加用量，用肥量占总追肥量的30%。当基部2~3节间已定长，雄穗进入小花分解期，雌穗进入成长锥伸长时刻，宜重施穗肥，其量约占追肥总量的60%左右。折合纯氮4~6kg/667m2，可促进雌穗小穗小花分解，争夺穗大粒多。收成前20天制止运用化学氮肥。

　　科学水分办理，增强根系生机——糯玉米不同生育期对土壤持水量的要求不同：耕种出苗时土壤持水量宜在60%-70%，麦苗期土壤持水量为60%左右，需水量约占终身的15%;从拔节至抽穗灌浆期，需水量最多，占终身的45%，其间抽雄前后一个月是需水临界期，土壤持水量以70%-80%为宜。当土壤最大持水量达80%以上时，易发作涝害，构成根系缺氧，使根系代谢受阻，然后引起玉米半倒伏及病害的发作。但如遇干旱，苗期易构成僵苗不发，中期会构成结实率下降，籽粒小，果皮硬，风味差。因而，开好田间一道沟，做到三沟配套，留意防涝防旱，必定要做到旱能灌、涝能排。易干旱地块和排水不良的田块不宜培养。

　　无公害鲜食糯玉米对病虫草害实施归纳防治很要害。坚持“预防为主、归纳防治”的准则，优先运用农业防治、生物防治，科学合理运用高效、安全、低毒、低残留农药。制止运用剧毒、高残毒农药，严厉把握运用浓度、办法和喷药时刻，喷药应周到、均匀，农药应替换运用。吐丝后禁用农药。

　　病害。在本地糯玉米培养一般实施轮作换茬，春播玉米病害很少发作或就不发作。秋播病害也较少发作，重茬培养的病害有巨细斑病、黑粉病、锈病等，田间发病时，可用50%多菌灵500倍液或75%百菌清可湿性粉剂80倍液喷雾。

　　虫灾。苗期虫灾首要防治地下害虫，有地老虎、喽姑、粘虫、妍虫等，一般用种衣剂拌种，或出苗一叶专心时用40%乐斯本80ml/667m[1][2][3]兑水75kg，稀释后将药液点射于植株基部。穗期虫灾首要有玉米螟、酚虫等，在心叶期施用快杀灵80ml/667m2^水60kg或90%敌百虫1500?2000倍液于玉米喇叭口期从植株顶部心叶喷A。

　　杂草防除。面积少的一般直接进行人工中耕除草或结合上肥进行中耕除草。直播的田块可在播后苗前用50%乙草胺100ml/667n?兑水50kg喷雾作土壤处理，或在玉米苗3~4叶期，杂草2?4叶期用40%莠去津200ml/667m2_^水50kg喷雾作杂草茎叶处理。成长时刻一般结合上肥进行人工中耕除草，做好壅土培根以防倒伏。

　　糯玉米滋味会随籽粒生育进程而改变，最佳食味期便是最适采收期。依据授粉后的天数和籽粒含水率、含糖量、结合风味食味确认糯玉米的最适采收期。在本地一般为授粉后20~25天，此刻吃起来鲜甜香粘，风味、食味最佳。应留意的是糯玉米籽粒灌浆速度较 快，采收应抓紧时刻，最好在2~3天内采收结束。

　　适合采收期的外观为：鲜穗顶部果皮上稍有赤色构成就可采收，此刻籽粒丰满，挤破时粒中流出稠乳状物质。本地一般以鲜穗直接煮食上市出售，或鲜果穗直接出售，购买者直接煮食或剥下籽粒蒸饭或煮稀饭食用。如需持久食用，可放于冰箱冷冻保存，待今后渐渐食用。