皇帝豆种植技术（皇帝豆栽培技术）

　　大粒利马豆（P.limensis Macf.）可用作粮食和蔬菜，起源于墨西哥和中美洲。它曾作过宫廷贡品，故农民又称之为“皇帝豆"、“御豆”、“贡豆”。现将其主要特征特性和栽培技术介绍如下。

一、特征特性

　　大粒利马豆主根长达3~4米，攀缘蔓生茎，主茎分枝5~10个；三出复叶、互生，小叶阔三角形；腋生总状花序，花长8~11毫米，旗瓣浅灰绿色，翼瓣白色。荚果呈扁平长方形或直扁弯曲镰刀状，荚果长5 ~12.5厘米，宽1.8~2.8厘米，每荚含种子1 ~4粒，无限结荚习性，少有裂荚；种子多为肾形，种皮紫色斑纹，脐白色，百粒重170克左右，出苗时子叶出土。大粒利马豆在重粘土和水浸地生长不良，适宜于pH值为4.5~8.5、排水良好通气肥沃的土壤，不宜连作。

二、栽培技术

　　1、播种期

　　浙南山区海拔500米左右的中山区露地直播，适宜播种期为4月上旬。露地栽培播种过早，气温偏低，烂种严重，且豆苗前期生长缓慢而瘦弱，影响后期豆苗的生长发育，导致减产；大粒利马豆一般都可以收获到霜冻前，播种过迟，生育期相应推迟，收获期缩短而减产。

　　2、种植密度

　　适宜种植密度为4500 ~5100株/公顷。大粒利马豆的个体和群体间具有一定的调节能力，过稀光能利用不够；过密则相互遮光严重，落花落荚，且豆荚不饱满。

　　3、施肥

　　大粒利马豆在酸性土壤上种植，以施用基肥为主，并以施用腐熟栏肥加钙镁磷肥为好，用量分别需22.5吨/公顷和600千克/公顷。但是，适时适量施用追肥也至关重要，主要是在第1片真叶长出后要追施一次薄肥，始花期、初花期、盛采期一定要追施肥料，每次用量为25%复合肥112.5千克/公顷左右。

　　4、搭架插枝引蔓

　　大粒利马豆苗高30厘米左右，茎蔓顶端弯曲扭转时，在植株边上插上枝条，将茎蔓按逆时针方向顺插枝上旋。同时用坚固木料或竹竿搭好架、架高2米，利于通风和采收。

　　5、除芽整枝

　　大粒利马豆茎蔓伸长上架前应每隔2天抹去侧芽或多余侧枝，保证早上架、早旺藤。上架后，主茎长到3 米以上时，摘去主茎顶端，以利侧枝快速生长，均匀分布。

　　6、始花期施食盐

　　大粒利马豆始花期每株施食盐75克左右有明显的增产效果。

　　7、病虫害防治

　　对于病虫害宜采取预防为主.综合防治的原则。措施有挑选粒大饱满无病虫的豆粒做种子、清除田间杂草和残枝落叶、提倡轮作、科学用肥等。病害主要有根腐病、锈病和褐斑病等。根腐病可用70%甲基托布津800倍液灌根；锈病用20%粉绣宁乳油2000倍液喷雾；褐斑病用70%代森锰锌可湿粉剂500倍液或1：1：200波尔多液喷雾；虫害主要是蚜虫，可用40%乐果乳油1000倍液喷雾防治。

　　8、及时采收、留好种子

　　大粒利马豆边开花、边结荚，应根据豆荚成熟情况随熟随收。留种应在结荚盛期挑选健壮无病、每荚含3~4粒种子的豆荚，晒干后再挑选较饱满的豆子储藏。