洋葱春季播种种植技术（露地洋葱栽培管理技术）

　　洋葱俗称圆葱、团葱，为百合科葱属植物，原产中亚西亚。由于洋葱适应性强，我国种植普遍，是许多国家调剂蔬菜淡季供应的一-种重要蔬菜。洋葱营养丰富，含较多的蛋白质、维生素，尤其是含有硫、磷、铁等多种矿物质，食用价值很高。洋葱产量高，易栽培，耐贮运，近年来我国加工成脱水菜供出口。

1、生产计划方案制订与农资准备

　　根据生产规模及生产目标，制订详细的生产计划方案，准备相关的农业生产资料（种子、农膜、化肥、农药等）。

2、栽培时期

　　通常9~10月份播种，翌年5~7月份采收。

3、播种育苗

　　（1）苗床准备洋葱幼苗不耐盐碱，出土生长缓慢，根量少，因此育苗床应选择疏松肥沃、保水力强的壤土或沙壤土为宜。一般每亩大田用苗约需准备40m2苗床。苗床底肥要铺撒均匀，施充分腐熟过的农家肥150kg.普钙4kg.硫酸钾7kg（或草木灰15kg）翻细耙平开沟作高畦，畦宽1~1.2m，高25cm。为避免土蚕等地下害虫为害，可用0.15kg米尔乐拌细土均匀撒床面浅翻入土。

　　（2）适期播种洋葱幼苗生长缓慢，为充分利用土地和适于洋葱营养生长的气候条件，一般多进行育苗移栽。因洋葱生长适温为12~26℃。温度超过26℃时洋葱就将结束生长进入休眠状态，故洋葱一般在炎夏到来之前成熟收获。采用较大的幼苗栽植，可利用炎夏前的适宜温度和长日照条件，使洋葱有充分的时间进行营养生长，为高产打基础。为此，适当早播是高产栽培的重要措施之一，但过早易引起未熟抽薹。

　　（3）播种方法洋葱每亩大田用苗，播种量约2~3kg.播前进行种子处理，将种子置于50℃温水中浸泡3~5h.捞出稍晾后置于18-20℃温度下催芽，当有50%以上的种子胚根露出时播种。无条件催芽可浸种后稍晾直播。播种方法是先灌透苗床底水，水浸干后薄薄撒一层细肥土，将种子拌上消过毒的细肥土均匀撒播，以200~400粒种子/m'苗床为佳，盖上细土，以盖住种子为宜，上面可加盖稻草，然后搭拱架盖膜，以保温保湿。出苗前后用喷壶浇水，保持土壤湿润。出苗后注意除草。

　　（4）苗期管理洋葱种子的种皮带角质，坚硬不易裂开，故发芽缓慢。苗期必须经常保持土壤湿润，使幼苗顺利出土，健壮生长。在育苗后期，注意适当控制水分，以免幼苗徒长。同时注意病虫草害防治与排水。

4、大田定植

　　（1）整地施基肥前作采收后 及时翻耕晒垡，细碎土垡，施足底肥，以有机肥为主，一般每亩施用充分腐熟农家肥2.5~3t、普钙30~50kg、草木灰100kg（或硫酸钾10~20kg），用微耕机等使肥料和土壤充分均匀混合，深耕20cm以上，然后做高座，畦宽约1.2m.高约20cm，沟宽25cm。

　　（2）选苗洋葱播种后40-60天，苗高18~20cm时即可起苗定植。起苗前，苗床轻浇一次水；当床土干湿适度时，选择早晚或阴天，用苗铲起苗并抖掉宿土。不要直接拔苗，因拔苗伤根重，成活率低。将起出的苗按大小分级。-.级苗株高16~20cm，叶鞘（假茎）直径lem；二级苗株高10-13cm，叶鞘（假茎）直径0.8cm；三级苗叶鞘（假茎）直径0.6cm。分别栽植，方便管理，以保证鳞茎大小基本-致，有利于合理密植提高产量。严格剔除黄化、纤弱、徒长和病虫害等苗，对叶鞘直径大于lcm的大苗，在定植前可将叶部剪掉1/3.这对减少抽基有一定作用。

　　（3）定植密度根据种植经验和密度试验结果，定植密度以行距13~ 20cm、株距16~25cm.每亩定植12000-20000株为宜。肥田、一级苗、黄皮种，宜稍稀植；瘦田、2-3级苗、红皮种，宜稍密植。

　　（4）定植方法起苗和定植同时进行，边裁边浇定根水。洋葱定植应适当浅栽，深度以2~3cm.以定植后覆土能埋住小鳞茎，浇水后不倒秧苗、不漂秧苗为度。过深，植株易徒长，生长旺盛而鳞茎小，多畸形，不耐贮运：过浅，植株生长弱，易倒伏，叶少而小，鳞茎膨大过早而个头小，产量低，一般采用高雕地膜覆盖栽培。

5、田间管理

　　（1）追肥分期及时追肥是洋葱高产的关键之一。秋播洋葱在返青后进行第一-次追肥，春播洋葱在缓苗以后追第一次肥，结合浇水每亩追施磷酸二氢铵10~ 15kg和硫酸钾8~ 15kg.此后再追施一次“提苗肥”，以保证叶片生长的需要。提苗肥以氮肥为主，每亩可追施腐熟人类尿1000kg或硫酸铵10~15kg，当植株生有8~10叶片后，鳞茎开始肥大，此后进行2~3次追肥（俗称“催头肥”）一般每亩每次追施硫酸铵10~20kg.催头肥应在鳞茎即将迅速膨大时及时重施。若重施追肥过晚则在鳞茎迅速膨大时缺乏充足的营养：追肥过早鳞茎尚未达到迅速生长的时期，则地上叶部易徒长，反而影响鳞茎的形成，此后应根据田间生长情况酌情追肥，每亩可施3~10kg硫酸钾，以增加产品的耐贮性。

　　（2）浇水和蹲苗定 植后随即浇定根水，使根系和土壤紧密结合，减少洋葱萎蔫。缓苗期约20天，--般小水勤浇，不能漫灌，若浇水量过大，会降低土壤温度而不利于根系生长，秋播洋葱，在早春返青以后可漫灌；春播洋葱缓苗后，地上部生长加快，也可漫灌，-一般经过40天左右，地上部形成具有8~10片叶的健壮植株。幼苗期结束后，即进入鳞茎膨大期，此时应控制水分（蹲苗）。蹲苗约需10天。蹲苗后配合追肥进行浇水，每隔5~7天浇-一次，促使鳞茎膨大生长，可沟灌，但水不可上畦面。

　　（3）中耕、培土秋播洋葱提倡地膜覆盖，如不覆盖，应进行中耕，特别是蹲苗前必须进行中耕。中耕宜浅，一般不超过3cm。植株临近封垄时停止中耕。结合中耕进行培土。

6、病虫害防治

　　主要病害以霜霉病、软腐病等为主，虫害以葱蓟马，斑潜蝇等为主，应及时防治。

7、采收与销售

　　一般当洋葱基部2~3片叶开始枯黄、假茎变软并开始倒伏，即可进行采收。采收过早，鳞茎小，产量，质量均差：采收过晚，洋葱萌芽早，腐烂多，采收宜在晴天进行，以便进行晾晒。采收前一周停止浇水，否则降低鳞茎耐贮性。为防止洋葱贮藏期间发芽，可用0.25%的青鲜索（MH）在洋葱采收前叶部尚未枯萎时喷洒叶面。采用青鲜索处理后的洋葱只可食用，不可留种。采收时尽量少损伤鳞茎，以减少洋葱贮藏期间因伤口感染而导致腐烂。

结语

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