食用菌室内种植技术（自己种蘑菇的乐趣感悟）

　　相信很多人都跟我一样，特别喜欢吃蘑菇，不管是蘑菇汤、蘑菇炒肉、清炒蘑菇，还是用蘑菇烫火锅，都很爱吃。蘑菇确实是一种非常不错的蔬菜，它不仅味道好，营养价值也非常高，经常吃一些蘑菇对我们的身体也是有一定帮助的，所以蘑菇一种都深受大家的喜爱。

　　特别喜欢吃蘑菇的人肯定都有这样想过:如果我能在家里像种花一样简单的种植出来蘑菇那该多好啊，这样既能吃到自己亲手种植的蘑菇，也能体会到种植乐趣，简直太棒了。其实自己在家种植蘑菇真的很好玩，每天就简单浇浇水就可以等待收获了，关键是以后还不用去买菜摊上的蘑菇了，自己想吃随时都可以吃到最新鲜、安全的美味蘑菇，这简直不要太爽了。

　　其实，在家种植蘑菇根本就不是什么难事，相反还很简单，我们只需要购买一些菌包，然后在家通过简单的种植就能获得收获，而且种植方法还特别简单，只要按照说明来操作，男女老少都能种植成功。那么我们该如何在家种植蘑菇呢？有哪些品种适合在家种植呢？下面我们就来聊聊这个话题，真心希望能帮到大家！

　　在家种植蘑菇知识大分享！

　　一、如何在家种植蘑菇呢？

　　要想自己在家里种植蘑菇，就必须要有菌包(蘑菇包)，也就是蘑菇的生长基座，有了这东西我们才能培育出来蘑菇，那么这个菌包是怎么来的呢？有两种方法，一是可以自己制作，二是可以直接购买。

　　1自制菌包。自制菌包要准备的配料还是比较多的，通常情况下配料有小麦或大麦、米糠或麦麸、杂木屑、玉米芯、石膏、石灰等等。配料准备好了以后就可以开始制作了。制作菌包的方法很简单，但是步骤还是比较多，大楷的步骤为①首先用石灰水给配料进行浸泡24小时，目的就是杀灭杂菌。②晾干后的配料就可以按一定比例和菌种混合了，这个步骤叫作接种。③将混合了菌种的配料进行装袋，每袋装多少自己把握。

　　2购买菌包种植方法，如果我们嫌弃自己制作菌包麻烦，又担心菌包制作得不好，那么我们就可以直接购买菌包回家种植。①我们先将购买的菌包袋口给拉出来，用皮筋轻轻的给袋口绑起来，然后将这个菌包放到家里比较阴暗、潮湿的地方，不能被太阳直射。②当菌包还没有出菇前，我们需要经常将口袋喷湿，差不多两天一次，或者一天一次，但是要注意的是不能直接把水喷到菌面上，以免破坏菌丝生长。

　　③如果是夏天天气炎热的话，我们可以用一个大铁盆装一些水，然后在水里放上砖块，让砖块露出水面，之后把菌包放上去就可以了。④菌包在刚开始出现菌丝的时候，要注意不要把它放到有风的位置，这样会破坏菌丝的，同时浇水也要做到少量多次，用水雾慢慢喷就可以了。⑤一个多月以后我们就能发现有蘑菇长出来了，蘑菇一旦长出来后，就会生长得特别快，有些蘑菇一昼夜就能长几公分，所以我们要适时收获，不然蘑菇就会坏掉。

　　二、一个菌包能出几次菇？

　　由于每种蘑菇的品种不同，所以它们的出菌次数也不同，有的可以多次出菇，有的只能出一次，通常情况下，一个菌包可以出3到4次菇是没有问题的。如果我们想让菌包多次出菇，要注意以下几点:①当我们采收蘑菇后，把菌包给干燥一周，再进行水分管理，这样就能让菌丝再次长出来，特别是平菇类的蘑菇完全可以用这种方法。

　　②不要让菌包太过于干燥，也不能太过于潮湿，一定要注意控制含水量，我们可以经常往菌包上喷喷水，采取多次少量的原则。③要注意环境的温差，蘑菇的最佳生长期温度是在20度以上，低于15度或者高于32度都会影响它的正常生长。至于废弃的菌包，我们也不要乱丢，这也是可以用来加工成有机肥的，甚至还可以用来加工成饲料的，详细方法以后再介绍。

　　三、菌包不出菇怎么办？

　　菌包不出蘑菇的因素还是有很多的，我们找到了原因后就很好处理了，大致有以下几种原因会导致不出菇:①温度，湿度、光照等条件不合格的原因会造成不出菇。②没有温差的刺激，菌包也难以出蘑，如果温度长期过高，或者长期低于5℃时，蘑菇的生长会变得很慢，甚至停止生长。③湿度过低也会导致出菇不正常，如果湿度低了，刚出菇的小蘑菇很容易干枯，而且不仔细看的话还发现不了。④蘑菇需要光照，但是又不能被太阳直射，只需要提供微弱的光照即可。⑤还有很多管理不当的原因也会导致不出菇，所以养殖蘑菇时需要悉心的呵护。

　　四、哪些蘑菇可以采取菌包的方式在家种植？

　　能在家里自己种植的蘑菇种类还是非常多的，比如有平菇、香菇、双孢蘑菇、金针菇、木耳、羊肚菌等等。这其中有以下几种菇比较容易种植:①平菇，这种蘑菇生长快，产量高，从种到收只有短短的20天，3个月就是一个生产周期。产量是所有食用菌中最高的，也是最常见的一种蘑菇。

　　②香菇，这是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，它的肉质肥厚细嫩，味道鲜美，香气独特，营养丰富，是一种食药同源的食物，具有很高的营养、药用和保健价值，它也比较好种植，销路很不错，种植收益比较高。

　　③双孢蘑菇，这是世界上人工栽培较广泛、产量较高、消费量较大的食用菌品种，很多国家都有栽培。近年来，随着食用菌产业的快速发展，双孢蘑菇的产量也在逐年增加，成为许多地区农民增收的支柱产业，现在不仅有农民在种植双孢蘑菇，也有工厂在采取大规模工厂式的方法在培育这种蘑菇，据说效益非常不错。

　　结束语:以上就是本文要给大家分享的全部内容，怎么样，在家种植蘑菇真不难吧？如果真打算在家种植的话，可以先尝试着少量种植一些，等技术好了再考虑大量种。好了今天就这样吧，大家对此还有什么想说的话，都可以在评论区留言讨论，最后我也恳请大家帮忙给我一个关注、转发、并长按点赞键，谢谢大家！