寒香蜜葡萄的种植技术（寒香蜜葡萄栽培技术）

　　“寒香蜜”葡萄的引种表现及省力化配套栽培技术

　　１ 引种表现

　　“寒香 蜜”又 称 “早 红 无 核”，由 “ Ｆｒｅ－ｄｏｎｉａ ”与“无核紫”杂交选育而成，属欧美杂种。因其具有无核、玫瑰香味、早熟、抗旱等优良品质而日益受到关注 。

　　“寒香蜜”葡萄在台州地区 ３ 月中上旬萌芽，４ 月中下旬开花，花期持续 ７～１０ｄ ， ６月下旬至 ７ 月初果实成熟，成熟期一致，果实发育期约 １０５ｄ 。植株生长势中庸，冬季长梢（６～８ 芽）修剪后萌芽率可达 ８１．４％ ，结果枝率 １００％ ，花芽分化好。叶片厚，深绿色，叶背面密被白色茸毛。枝蔓节间８～９ｃｍ ，在第４节（叶）位着果较多，每结果枝平均着果穗１．７３个，一年能多次结果，每６６７ｍ２产量１　１００～１　２５０ｋｇ 。抗病性极强，田间管理过程中未发现明显病虫害，对土质、肥水要求不高，易于管理。

　　“寒香蜜”果穗圆锥形，无副穗或少副穗，无歧肩，果穗大小整齐，自然着果时花穗较短，经摘心和赤霉酸拉花处理后花序增加３５％ 。单果穗质量３００～５００ｇ ，果粒圆形，着生紧密，单粒质量２～３ｇ ，果皮薄，成熟时呈黄绿色至粉红色。果肉多汁，无肉囊，味甜，无涩味，有浓郁的水蜜桃香味，可溶性固形物含量１８％～２２％ ，无核，品质极佳。

　　２ 主要栽培技术

　　２．１ 栽培方式

　　台州夏季高温高湿，葡萄生长季节多雨，露天栽培会导致病害发生严重，避雨设施的应用则可以大大减少病害的发生，与露天栽培相比全年可减少用药１０～１５ 次，每 ６６７ｍ２可以减少 ８～１０ 个工，安全实用省工。避雨设施可以选择竹木小环棚，由水泥柱、竹片、地瞄、钢丝搭建而成，造价成本低；受台风灾害影响的地区可考虑搭建全园连体钢架大棚、钢管竹木混合型连体大棚和钢管小环棚，提高抗台风能力。

　　２．２ 苗木定植

　　株行距（２～３ ） ｍ× （ ３～４ ） ｍ ，每 ６６７ｍ２栽植５０～１１０株。栽培架式可选择“ Ｖ”形架、“ Ｔ ”形架、飞鸟形架或平棚架。定植前挖宽１．５～２ｍ ，深６０～７０ｃｍ 的定植沟，撒施少量尿素，每 ６６７ｍ２施优质有机肥 ２　０００～２　５００ｋｇ ，与表土混匀回填。 ２ 月下旬至 ４ 月上旬栽植，葡 萄 苗 根 部 用 生 根 粉 浸 泡 ５～１０ｍｉｎ 。在定植沟内挖宽、深３０ｃｍ 的定植穴，栽后浇透水，覆盖黑色地膜。定植后主干留２～３芽，萌芽后抹去多余的新梢，只留一根。待新梢长出 ４～５ 叶时浇施 ０．３％ 尿素，每 ７～１０ｄ 浇一次，促进主蔓生长。定植当年保留 １ 条主蔓，主蔓根据架型及时摘心确定高度，５０ｃｍ 以下不留副梢，摘心后长出的副梢在 ６叶时留５叶打顶摘心，顶副梢长出５叶后留４叶摘心，依次进行，即按照５ — ４ —３ — ２ — １摘心促花，作为第二年的结果母枝。

　　２．３ 枝条管理

　　“寒香蜜”葡萄花节位较低，成花容易，冬剪时可采用中梢（６～８芽）修剪，也可采用极短梢（１～２ 芽）修剪，省去绑缚的人工费用。每 ６６７ｍ２留芽 ３　５００～４　０００ 个。春季在两叶一心期及时抹去双芽、重叠芽以及不带花的芽，每 ６６７ｍ２留枝 ２　５００～３　０００ 条，花序出现后，在花序上第 ２ 片叶如指甲大小时留１ 叶摘心。初花期每隔 １５～２０ｃｍ 绑缚新梢，同时顶副梢摘心保果，７～１０ｄ 后抹去全部副梢，只留两个顶副梢。当新梢长至 １５ 叶或 １．２～１．５ｍ 长时，反复摘心控制顶梢长度，促进枝条老化和花芽分化。

　　２．４ 花果管理

　　新梢叶片达到６～８叶时，根据“强枝１～２ 穗，中庸枝 １ 穗，弱枝不留穗”的原则去除多余花穗。开花前 ７～１０ｄ 花序喷布或浸７．５ｍｇ／ Ｌ 的赤霉酸拉长花序。谢花后 １～２周去除副穗，每 ６６７ ｍ２保留果穗 ２　５００～３　０００ 穗。整穗后用保护性杀菌剂凯润或阿米西达 １　５００ 倍液喷布全园，重点喷布果穗，待药液干后立即套袋。采前１周除袋，穗粒光洁，色好质佳。

　　２．５ 肥水管理

　　每年９月上旬至１１月中旬每６６７ｍ２施优质有机肥１　０００～２　０００ｋｇ ，施肥后浇水促根生长。春季萌芽前１５～２０ｄ全园灌水，萌芽后全园覆盖银黑反光地膜，提高地温，防止水分 蒸 发。 新 梢 生 长 初 期 控 制 灌 水，每６６７ｍ２ 可施氮肥 １５～３０ｋｇ 。开花前 ３～５ｄ结合喷药喷施叶面肥和 ０．３％ 硼砂。开花期严禁灌水。当幼果达到黄豆粒大时加大肥水，每６６７ｍ２施复合肥４０～８０ｋｇ ，或高效水溶性肥５～１０ｋｇ ，小水勤灌，每１０～１５ｄ一次。浆果转色期一般不灌水，若遇连续３５℃高温 ７ｄ 以上则少量灌水。果实采收后结合喷药喷施 ０．２％磷酸二氢钾１～２次。

　　２．６ 病虫害防治

　　每年芽绒球期喷施波美 ３～５ 度石硫合剂；两叶一心期注意防治绿盲蝽、蚜虫等，可选噻虫嗪 ２　０００ 倍液或高效氯氰菊酯 １　５００倍液，同时可以添加代森锰锌 １　５００～２　０００倍液防治病害。开花前 ３～５ｄ 重点防治灰霉病，可以选择嘧霉胺 １　５００ 倍液、异菌脲１　５００ 倍液或腐霉利 １　５００ 倍液等；蓟马多的果园可以添加吡虫啉 ３　０００ 倍液防治，红蜘蛛多的果园可添加螺螨酯 １　５００ 倍液、哒螨灵１　５００～２　０００倍液等进行防治。套袋前重点防治灰霉病、白粉病等病害和蓟马等虫害，喷施杀虫杀菌剂。杀菌剂可选择凯润或阿米西达 １　５００ 倍 液 等，杀虫剂可选择艾绿士１　５００ 倍液或特福力 ３　０００ 倍液，喷药后尽快套袋，当天套完。果实采收后重点防治白粉病和霜霉病，可喷施阿克白 １　０００ 倍液、阿米西达 １　５００ 倍液或百泰 １　５００ 倍液等。