小辣椒的栽培技术（小辣椒栽培及管理技术）

　　近些年来, 小辣椒的发展变得越来越快速, 也是因为小辣椒的收益很好, 现在已经成为了一些地区的主要经济来源, 同时在促进农村经济发展方面也有着很好的作用。由于小辣椒的销路得到了很高的提升, 所以在生产过程中必须高产才能满足人们的购买量, 本文就通过对小辣椒的高产栽培技术做出分析, 提供给相关工作人员参考。

　　小辣椒在我国的北方有着很好的市场销路, 作为一种富含营养的调味品之一, 相关栽培地区也加强了小辣椒的栽培条件, 对于小辣椒的生长条件和环境都有了更高的要求。小辣椒在栽培之前应该哪些准备工作, 以及很多的生长条件都必须满足小辣椒的自身生长条件才能栽培出品质优良的小辣椒。

一、小辣椒的高产栽培技术 (育苗)

　　(1) 在栽培之前必须要进行育苗。首先在选择小辣椒品种的时候要选择适合本地种植条件的小辣椒品种, 只有这样才能在根源处保证小辣椒的质量。一般情况下朝天椒和子弹头辣椒的植株生长比较旺盛, 连续坐果的能力也比较强, 也比较能够忍受干旱和洪水, 在市场上也得到人民群众的喜爱。除此之外, 在育苗之前一定要选择好地理条件, 栽培小辣椒选择的地势一般都比较高, 土壤也要比较肥沃的, 并且还有比较重要的一点就是要选择排水比较便利的土壤, 只有将地势选择好, 才能栽培出好品质的小辣椒。另外, 最好选择没有连茬种植过任何农作物的土壤, 到了冬天之后需要增强土壤的营养, 有机肥要进行充分地发酵腐熟然后再进行晾干和粉碎等一系列的工作才能杀死粪肥中的细菌和寄生虫。

　　(2) 其次就是种子在播种之前的操作步骤也非常重要。在浸种催芽的时候要把选好的种子进行晾晒, 晾晒1—2d, 晾晒之后将不好的种子和杂质去掉, 把选好的种子放在五十五摄氏度的温水中浸泡十五至二十秒, 浸泡过程要不停地搅动, 这样是为了将种子表面的一些脏东西冲洗干净。接下来就需要将种子放在三十摄氏度的清水中浸泡四个小时, 同时, 还要加入一些磷酸三钠溶液进行种子的消毒, 最后将已经处理过的种子包起来, 放在盆里面, 盖上毛巾, 放在一个合适的温度下催芽, 每隔一段时间就需要去翻一次, 从而让种子受热均匀, 直到种子三分之二的部分都露出了白芽就说明可以播种了。每一个步骤都比较关键, 需要栽培人员耐心的操作才能够培养出品质优良的小辣椒。

　　(3) 在育苗播种的时候要选择天气进行播种。一般在育苗播种的时候都会选择晴天并且是没有风的情况下进行, 因为如果是在阴冷天气或者起风的时候进行播种, 如果天突然下起雨了, 对于出苗是非常不利的。播种之前土壤一定要整平, 底水也要灌足, 一般苗床积水5至6厘米是最佳的, 等到底部的水都浸入土壤中之后, 再将种子均匀地撒在苗床上面, 然后再盖上一层特别薄的营养土, 最后将薄膜盖在搭拱架上播种就完成了。

　　(4) 苗床在播种完之后, 幼苗主要吸收底部的水分, 所以刚开始的一段时间是可以不用浇水的。在出苗之前苗床的温度必须保持在二十至三十摄氏度, 这样才能有利于出苗, 当幼苗都已经出齐了之后要进行第二次疏苗, 第一次是在幼苗长出第一片叶子之后进行的, 幼苗出齐之后也是在五片真叶的时候定苗。这个过程中如果苗床缺水就会造成幼苗干旱, 但是也不能浇太多水, 这样的话就会造成幼苗的溺亡, 通常白天苗床温度是三十摄氏度左右, 晚上是二十摄氏度, 到了晚上的时候, 可以适当的放风降温。在定植之前要进行7-10d的昼夜降温, 一直到去除所有的覆盖物, 定植之前的三天幼苗的叶子表面要喷洒八百倍的除菌液和五百倍的磷酸二氢钾溶液才能够提高幼苗的抗细菌侵蚀能力。

二、小辣椒的高产栽培技术 (定植)

　　(1) 在定植的时候一定要施足肥料, 小辣椒的栽培场地不能重茬, 不适合连作, 应该选择没有种过辣椒的土壤进行栽培。肥料主要以有机化肥为主, 一般情况下四千千克的肥料可以给六百六十七平方米的土壤施肥, 在施肥过程中千万不能使用一些没有经过无公害处理的有机肥。

　　(2) 在壮苗移栽的时候, 一般都是选择在谷雨之前移栽, 如果太晚了就会对开花造成一定的影响。合理密植是小辣椒获得高产的关键, 栽培人员必须根据小辣椒的品种和适应条件进行移栽, 每平方米的土壤可以移栽多少株小辣椒都必须经过严格的计算, 如果移栽太密, 壮苗生长的空间受到限制, 就会使得生长出来的小辣椒得不到良好的生长条件, 但是也不能移栽得太稀, 这样就会造成土地资源的浪费, 因此, 应该根据品种和大小进行移栽。

　　(3) 等到壮苗移栽好之后, 就要进行田间的管理工作。小辣椒的生产比较需要水分和肥料, 为了能够高产小辣椒, 一般在移栽之后就不再进行蹲苗了, 而是增强水肥的管理。定植之后一直到封垄之前水分是蒸发最快的时候, 这个时候的水分使用量也最多, 栽培人员应该间隔5-7d就浇一次水, 从而促进壮苗的生长, 壮苗在封垄之后水分的蒸发速度就慢下来了, 可以7-10d浇一次水, 并且地面要保持湿润。当小辣椒已经开始变红了, 就可以不浇水或者少浇一点水, 这是为了促进小辣椒变得红熟, 从而变烂, 小辣椒在田间追肥的时候应该在初花坐果的时候进行, 施肥过程中不能加入碳铵, 这样会使得植株落花和落叶。小辣椒在缓苗之后需要及时的松土, 这样才能让土壤变得有透气性, 促进小辣椒的根部生长, 在每次浇水之后都要进行中耕, 当封垄之后就不需要再进行中耕了, 避免刮伤植株的根部, 从而影响生长。在整个生长期间栽培人员要锄草5-6次, 并且和中耕一起进行, 这样才能使得土壤里面的植株根部在更加稳定的同时也能够吸收更多的水分。

三、总结

　　从以上描述可以看出, 要想小辣椒进行高产就必须需要栽培人员掌握好温度、土壤条件、天气、水分等一些重要的栽培条件, 在壮苗移栽之前的工作都是相当仔细耐心的, 移栽之后的管理工作虽然没有移栽之前复杂, 但是仍然缺少不了栽培人员的悉心照料, 这也是小辣椒高产的重要原因。总而言之, 对于小辣椒的高产栽培技术还需要栽培人员进行更加深入和优化才能实现小辣椒的高产, 也只有好的栽培技术, 才能让小辣椒在市场上得到更好的销路, 为栽培人员带来成正比的收益。

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