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芋头栽培新技术(南方芋头高产种植技术)

2017-5-20 15:28| 发布者: 李先生| 查看: 604| 评论: 0

  粤西地区地处热带与***带交界处,气候温暖,雨量充沛,土壤肥沃,非常适合芋头生长。为了提高芋头种植者的经济效益,可进行早春植芋头栽培,避免与其他芋头主产区集中上市,因此高效的早春植芋头栽培技术非常重要。基于此,从土壤选择、品种选择、播前准备、田间管理、病虫害防治等方面介绍了早春植芋头的高产栽培技术措施,为粤西地区早春植芋头种植者提供参考。

1 土壤的选择

  种植芋头应选择排灌方便,土壤肥沃,保水力强的壤土或砂壤土。为了保证芋头高产稳产、品质优良,应有效控制病虫害,严禁重茬连作。芋头的球茎有向上生长的习性,且根系分布较深,要求土壤深厚松软。因此耕种帮建议在播种前应深翻晒垡,深耕应在25 cm以上,整地要精细,要使土壤松软透气、含热量多。

2 种芋的选择

  适合粤西地区种植的芋头品种以魁芋类、多头芋类品种为主,主要的品种有九头芋、狗爪芋、槟榔芋、红芋、荔浦芋、白芋和竹节芋等,品种较多,不同品种的品质、产量、生育期存在着一定的差异,农户可根据市场需求、前后作的关系选择主栽品种。应选用顶芽充实、球茎粗壮饱满、形状完整、无病虫害,无白头、露青和长柄的球茎做种。种芋一般具有2~3个月的休眠期,栽培前应将种芋晾晒3~5 d。粤西地区芋头收获较早,储藏芋种有一定难度,一般种芋都是从收获较迟的粤北、湖南、江西、福建等地调运。

3 播种

  3.1 种植期安排

  粤西地区一年四季均可种植芋头,但从产量及经济角度考虑选择早春植,在冬至到大寒期间种植,即每年的12月中旬到次年的1月下旬播种。

  3.2 施足基肥

  基肥以有机肥为主,有机肥与无机肥配合施用。有机肥宜用含热量多、充分腐熟的堆肥、草木灰、畜禽粪等有机土杂肥为主,每667 m2使用1 500~2 000 kg,或施用精制有机肥(有机质≥40%)400~500 kg。此外,还应加施优质三元平衡型复合肥60 kg,并起垄。

  3.3 合理密植

  芋头生长旺盛,植株相对高大,叶面积系数较大,要充分利用土地与空间,最佳的种植方法与密度是:高畦种植,畦宽130~135 cm(包沟),畦高20~25 cm;双行种植,大行65~70 cm,小行40~45 cm,株距35~40 cm,每667 m2种植2 800~3 000株。芋头球茎有向上生长的习性,宜深栽,栽植深度应在10 cm左右。

  3.4盖膜

  种植时气温较低,要做足防寒保温措施,地膜覆盖是最好的办法。种植回穴后,用幅宽140 cm的农膜覆盖畦面,不但能起到保温作用,且能保湿、防草。播种20天左右芋芽露出地面,这时要及时开孔,让芋芽自然生长。开孔宜小不宜大。

4 田间管理

  4.1 施肥

  芋头生长期长,除施足基肥外,必须多次追肥。第一次追肥在幼苗第一片叶展开时,每667 m2施高氮型优质三元复合肥15 kg;当株高50 cm、5~6片叶时,进行第二次追肥,每667 m2施高氮高钾型三元优质复合肥25 kg;当株高1 m、封行前进行第三次追肥,每667 m2施高钾型三元复合肥30~35 kg。

  4.2 水分管理

  芋头喜湿、忌干旱。苗期保持土壤湿润,有利于出苗;齐苗后实行干湿排灌,以利于发根;在生长盛期及球茎形成时,耗水量大,要长期保持沟内有水,但雨季注意排水防涝;生长中后期,根系活力衰退,芋头球茎呼吸量大,长期积水会造成呼吸障碍,导致植株抗病性能下降,容易引发病害,因此耕种帮建议土壤最大持水量保持在80%左右。

  4.3 培土

  芋头生长过程中一般进行两次培土。3月下旬以后,气温、地温上升,地上部迅速生长,球茎迅速膨大,子芋和孙芋开始形成,这时可撤开地膜并结合第二次追肥进行第一次培土,培土厚度4 cm左右;距离第一次培土20 d左右,结合第三次追肥进行第二次培土,厚度为6~8 cm。每次培土都要保证四周均匀,芋头形状才能端正。

5 病虫害综合防治

  5.1 病害防治

  芋头生长期主要病害有芋疫病、叶斑病、软腐病等,一旦发病,蔓延速度非常快且药物难以控制。其中疫病、叶斑病等是常发性病害,对芋头的危害较大,防治不当会造成严重减产甚至绝收,必须进行综合防治。

  5.1.1 做好前期预防工作

  对芋头进行病虫害防治首先要做好前期的预防工作,以降低病虫害的发生率。1)轮作:实行1~2年的水旱轮作,切忌连茬种植。2)选用无病种苗:从无病田留种或无病田采购调运种苗。3)种苗消毒:种苗调运回来后采用多菌灵或甲基托布津消毒,种植前用1∶1的草木灰和生石灰拌种后再播种,可杀灭病菌,提高发芽势。4)调节土壤酸碱度:粤西地区大部分土壤的pH在5.5以下,属于偏酸或强酸性土壤,有利于病菌的繁殖与蔓延,而芋头适宜在中性土壤中生长,因此提高土壤的酸碱度是促进芋头生长、增强免疫力、抑制病害发生的重要手段。一般可每667 m2施用石灰30~40 kg,再耙地起畦以提高土壤的pH。5)平衡施肥:运用以有机肥为主、化学肥料为辅的平衡施肥技术,切忌偏施氮肥,增强植株抗病力。

  5.1.2 化学防治

  坚持以防为主的植保原则。每年5—10月的高温、高湿季节是芋头病害高发期,必须加强检查、严格防控。在台风、暴雨过后或在病害发生初期应及时进行施药防治,要选准对口、低毒、无残留、持效期长的农药使用,如吡唑醚菌酯、霜酶威、丙森锌、甲基托布津、代森锰锌等,每隔5~7 d喷一次,连续喷3~4次。

  5.2 虫害防治

  芋头虫害主要有斜纹夜蛾、蚜虫、红蜘蛛等。如有发生可选用高效、低毒、无残留的药剂进行防治,如阿维菌素、甲维盐、氟腚虫胺、多角体病毒药、Bt、吡蚜酮、螺螨酯等较为安全的药剂,确保达到无公害农产品的生产标准。

6 适时采收

  芋头叶变黄衰败、根系枯萎是球茎成熟的象征,此时为最佳收获期。粤西地区收获期从7月中旬开始,到8月中旬收获完毕,此时为当地的主汛期,雨日多、土壤持水量较大。采收时应选择晴天,采收后要对芋头进行晾晒,但不能曝晒,以免灼伤而引发软腐病等病害,晾晒程度以手触芋头与泥土能分离为宜。晾晒后进行分级装袋、储运、销售。

  
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