无公害韭菜介绍（韭菜无公害标准化栽培技术）

　　韭菜很多人都喜欢吃，也有很多人种植，并且不仅能在地里种，在家里种也是可以的，只要种植方法对了，再合理浇水和施肥，大多时间都能吃上韭菜的。

　　韭菜的种植有种子种植和根种植两种方法，一般采取种子种植的话第一年是不能吃到韭菜的，第二年就可以吃上了，种一次，可以成活3-4年，可以年年吃了；采用韭菜根种植如果管理得好，第一年就能吃上韭菜，不过这种根系发的韭菜往往带有病害，成活年限不如种子种出的韭菜，吃上2-3年是没问题的。

　　无论在家种还是在土地里种，都要采用正确的方法，科学而合理的方法能够让韭菜耐活，生长健壮，韭菜的产量也会高，每年都可以吃上几茬。

　　韭菜，别名：丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等；属百合科多年生草本植物，具特殊强烈气味，根茎横卧，鳞茎狭圆锥形，簇生；鳞式外皮黄褐色，网状纤维质；叶基生，条形，扁平；伞形花序，顶生。韭菜适应性强，抗寒耐热，全国各地到处都有栽培。

　　下面就分别给大家分享一下韭菜种播和根播的一些经验，希望您的种韭菜能够成功。

　　一、韭菜的种子种植 温水浸泡、催芽都不要忘记

　　用韭菜种种植，种子可以很容易买到，一般杂交韭菜品质比较好，但不能留种，每次种都要购种子。在种植的时候关键的一个步骤是把韭菜种子用45-50°C的韭菜进行浸泡处理，浸泡时间控制在12-24个小时，一般浸泡一天时间比较好。等种子浸泡湿润后，就要进行第二步了，进行催芽。

　　家庭种植可以用一个湿好的毛巾，把处理好的种子放到毛巾上，进行撒播，然后把种子用毛巾裹在一起，折叠覆盖，然后放到室内或者背阴处，不要让阳光直射。然后每隔一段时间，为折叠的毛巾蓄水，保持毛巾一直处于湿润状态。等3-4天后，解开毛巾后看到韭菜种露出白色小芽，然后就可以在地里或者花盆里种植了。可以采用条播或者撒播。条播深度控制在1-2厘米，撒播可以在撒播后的苗床上覆盖土1-2厘米。切记不要太深，太深影响种子出芽。

　　为了避免播种后被阳光直射，可以在种植好的地块用黑色的布片或者麻袋覆盖。这样可以保湿、控温，有利于种子出芽、出土。等苗出来后再把覆盖物揭开。

　　二、韭菜根种植 切除老根留新根，药物处理更有效

　　韭菜用根种植的也很多，如果能有地方找到韭菜根的话，方法相对简单些，这可以到花市或者到韭菜种植的地方找，很多农户会把多余的韭菜根刨出来，扔到地边上，如果有时间，可以找找，拿回一些韭菜根就可以种植了。

　　在用韭菜根种植的时候，关键的一个环节是要把韭菜根进行消毒，可以用多菌灵溶液进行浸泡处理，一般浸泡时间是2-3个小时。在浸泡前要把韭菜的老须根剔掉，留一部分当年新根，这样成活年限会长些。

　　多菌灵是一种广谱性杀菌剂，对多种作物由真菌（如半知菌、多子囊菌）引起的病害有防治效果。可用于叶面喷雾、种子处理和土壤处理等。可以有效防治由真菌引起的多种作物病害，在我国的使用范围广泛。

　　韭菜无论是种子种植还是根种植都比较简单，并且韭菜耐活，不像种花那么复杂，只要采用合理的办法，浇水施肥能够跟的上，韭菜产量和成活都没问题，这个可以放心种植。