五味子是我国常用的中药材,具有益气、滋肾、敛肺、涩精、生津、止渴、益智、安神等功效。五味子根据产地不同,可分为北五味子和南五味子。下面主要介绍北五味子的栽培技术: 园地选择选择排水良好、靠近水源、交通便利的地块,要求土壤为肥沃疏松、土层深厚、通透性好、保水力强的壤土或沙壤土。栽培北五味子的园地土壤和浇灌用水要求无污染,周围不应有污染严重的工厂,大气及浇灌水要符合我国“大气环境质量标准”和“农田灌溉水质量标准”。 挖栽植沟在已选好的园地挖栽植沟,平地应取南北行向,这样植株就能够均匀地接受阳光照射;坡地应根据地形而定,栽植行取向应与等高线平行。栽植行距150厘米,株距40~50厘米,栽植沟宽60厘米、深30厘米,表土、心土各放一边。 肥料搭配每667平方米(1亩)施入混合均匀的腐熟农家肥(猪、鸡、人粪尿等)3000公斤左右、磷酸二铵25公斤。土肥回填:沟内先填一层表土,然后把一半肥料填入沟中,再盖一层土,把另一半肥料拌入上层土中,回填土要高出地面10厘米。 园地消毒为更好地保证北五味子健壮生长,首先要对园地的土壤进行消毒,消毒可采用以下方法: 多菌灵消毒。多菌灵能防治多种真菌病害,对于囊菌和半知菌引起的病害防治效果好。土壤消毒可用50%可湿性粉剂,每平方米用1.5克。 代森铵消毒。代森铵杀菌力强,能渗入植物体内,在植物体内分解后还有一定肥效。一般用50%代森铵350倍液喷洒。 苗木准备与栽植选择1~2年生的生长健壮、根系完整、无病害的北五味子苗,栽植时间为春栽或秋栽。以春栽为例:自根向上留取5厘米的高度,进行短截后保留2个生长饱满的芽苞,然后按株距40~50厘米进行栽植,栽植时使其根系全部舒展开后,轻轻提苗填土,踏实后浇足水,待水下沉后再覆土1~2厘米。 地膜覆盖栽完一行苗后,边覆地膜边破膜放苗。放苗时,用小刀或木棍等将苗上的地膜划破一个小孔引苗出膜,然后盖严膜口。放苗后,随时用细湿土在苗木根部封严孔隙,以保持膜下的温度和水分。 搭架北五味子移栽定植后应及时搭架供其攀附。架材可因地制宜,架式以单面架为好。 肥水管理北五味子在一年的生长过程中要消耗大量的养料,基肥可在每年的9月下旬至10月上旬施入,每株施入有机肥1.5~2公斤。在整个生长过程中一般要进行三次追肥,第一次为5月下旬开花前,喷施叶面肥并施氮肥,一般株施氮肥(尿素)25~50克;第二次为6月末幼果期,再喷施一次叶面肥并株施复合肥50~100克;第三次为8月上旬,果实成熟前喷施一次磷酸二氢钾液,株施复合肥50~100克。浇水则视旱情而定。北五味子为浅根系,在花期及果期应及时浇水,防止落花落果,雨季注意防涝。 修枝整形修剪要点:一是原则上剪除病虫害枝、瘦弱枝、过密枝和老枝;二是控制基生枝的大量发生;三是剪去短果枝,因多年生短果枝开雄花多,结果能力差,要全部剪去,并剪去4年生以上的结果枝;四是由于中果枝生长旺盛,应疏去过密的中长枝条,以利通风并促进开花结果。 病虫害防治北五味子在生长过程中易发生的病害为白粉病和叶枯病。一般以预防为主,春季展叶后,结合喷施叶面肥,在叶面肥溶液内每667平方米加入80%代森锰锌200克,每7天喷施1次,连喷3次。如发生白粉病,可用粉锈宁或甲基托布津50%可湿性粉剂800倍液,每隔7天喷1次,连续喷3~4次。叶枯病可用代森锌800倍液每隔7天喷1次,连续喷3~4次。 采收加工北五味子的果实在9月呈鲜红色时便可以采摘,从果穗基部剪下,在阳光下晾晒,晴天时夜晚可任其在露水中湿润,这样加工的北五味子油性大、质量好。果实量大可建烘干设施,在室内烘干。烘干温度不能过高,以防挥发油损失降低品质。当干燥到手攥有弹性、松手能恢复原状时,即为干制好。这时去除果柄、杂质,即可进行包装。 |
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