陆良县大棚种植（云南曲靖陆良县葡萄）

　　陆良县红提葡萄高产高效种植技术

　　_栾鸭红

　　陆良县三岔河镇土壤肥沃，水利基础设施好，年平均气温 15 ℃，近几年，以农业供给侧结构性改革为主线，以农民增收为中心任务，因地制宜进行产业结构调整。目前红提葡萄种植面积约234 hm 2 ，平均亩产 2 t，产值 3000 万元。由于种植面积有限，应从技术上提高产量和品质。

　　1 选地整地

　　选电力设施齐备，交通方便，排灌畅通，地下水位低，能集中规模化种植的区域；土层深厚肥沃疏松的红壤土、砂红壤土或白泥土，pH 值为中性或微酸性。

　　2 苗的选择

　　选优质壮苗、无病毒、品种纯、苗健壮、地上部有 5 ～ 6 个老熟节段和发育良好的冬芽，枝条中部宽度 0.7cm 以上，根系良好，根粗 0.2 cm 在 6条以上，须根多分布均匀的幼苗。

　　3 合理定植

　　一般冬季栽植。栽植前 2 ～ 3 月开始挖定植沟，施足底肥，南北向开沟，沟宽 60 cm、深 50cm，表土新土分开；表土填沟底，中层施腐熟农家肥每亩 3000 kg、普钙 100 kg、复合肥 20 kg，新土覆盖填平；定植规格为 1.8 m×0.6 m，挖 30 cm 2的栽植坑；栽植前对每株苗进行选择和修整，上部留 3 ～ 4 个饱满芽，剪去皮伤及霉烂部分根系，用 5 波美度石硫合剂或 200 倍福美砷浸根 2 ～ 3min，根系蘸生根粉液；入坑后对准行向，舒展根系，边填土边踩，并向上轻轻提动，使根系与土壤紧密接触，枝条基部 1 ～ 2 个芽入土为宜；浇透定根水，铺地膜两侧用土压实，促保温保湿和早生根发芽。用 0.01 mm 黑膜，利于残膜回收，减少农业面源污染。

　　4 田间设施布局

　　4.1 水、路设施

　　排灌系统规划，抽水机安装。主水沟宽 70cm、深 80 cm，墒与墒水沟宽 60 cm、深 60 cm，划区布局滴灌，保证旱能浇、涝能排。道路根据地形地势，规划出主路、辅路，便于园内作业和物品运输。

　　4.2 棚架建立（呈“V”形）

　　水泥杆边柱高 2.8 m，中柱高 2.5 m，柱边长宽为 12 cm×12 cm，地面以上保留 2 m。

　　4.2.1 架面排布

　　行距 1.8 m，柱与柱间距 5 m，柱与柱间应在右成行，便于拉铁丝设置架面。每行两端保留 2 m以便边柱向外倾斜 30 度并设地锚拉紧；拉 3 行主线搭建雨棚架。

　　4.2.2 铁丝布置

　　在柱的一侧距地面 0.7 m 绑 0.6 ～ 0.7 m 横角铁，角铁两侧留眼拉铅丝，每 15 m 绑一横角铁，共拉 3 层，间隔 0.5 m。

　　4.3 防灾设施

　　为防止自然灾害造成经济损失，2 月下旬拉防雹网，防止冰雹损伤果树；4 月下旬搭建雨棚，5月墒面覆膜，降低病菌发生。

　　5 田间管理

　　5.1 防止落花落果

　　花蕾期喷 0.2 % ～ 0.3 % 硼酸或 0.3 % 尿素+0.3 % 硼砂溶液，提高坐果率，每隔 5 d 喷 1 次，连喷 2 ～ 3 次。开花前 7d，喷 0.3 % ～ 0.5 % 比久溶液，控制新梢生长。盛花期喷每千克水含30 ～ 50 mg 赤霉素溶液，提高坐果率及提前 15 d成熟。每 2 ～ 3 d 摇动主枝 1 次，摇落花瓣，以利小果见光转绿。硬核期喷 400 ～ 600 倍液果友氨基酸或 1200 倍液斯得考普或 0.3% 磷酸二氢钾，提早7 ～ 10 d 成熟。

　　5.2 枝梢处理

　　科学摘心，控制旺长。第 1 道铁线以下的芽抹掉，留 1 枝做营养枝，主蔓长 0.6 ～ 1 m 绑扎在铁丝上掐卷须。25 d 后长 1.5 m 绑扎在铁丝上，分布均匀摘心，长到最上 1 道铁线时反复摘心，副梢留 2 叶摘心。雨天不抹芽、摘心、疏花疏粒、疏梢疏叶。

　　5.3 合理负载

　　合理负荷，及时定产，可提高品质和坐果率。果园初果期亩产量控制在 1000 ～ 1500 kg，盛果期控制在2000～2500 kg。合理运用红提的“芽、花、果”调控管理，保证通风透光，提高花芽分化质量，打好翌年丰产基础。生长势中等的结果枝留1 个花穗，少数壮枝留 2 个，弱枝不留，正常叶片制造营养。

　　5.3.1 疏花疏粒

　　在 开 花 前 5 ～ 10 d 进 行， 抹 去 花 序 末 端1/5 ～ 1/3，分化不良的副花序和副穗 1 ～ 2 个的穗尖摘除，夹在枝条间的果穗理顺到架面下。

　　落花后 15 ～ 20 d，生理落果后进行选择性的疏粒。疏去过密、单粒、小粒、畸形和伤粒果，每穗留 50 ～ 90 果粒，保持粒间不挤压，每穗重不超1 kg，使果穗紧凑呈锥形。2 次果花序或果穗应及早去除。

　　5.3.2 疏梢疏叶

　　浆果开始着色时，摘掉新梢基部、果穗下老叶，疏除无效新梢，改善通风透光条件，促进着色。夏梢与幼果争养分，把萌发 3 ～ 5 cm 以下的夏梢摘除，每周摘 1 次，摘至放秋梢前 15 d 停止。

　　5.4 肥料管理

　　追肥分 6 个时期，追肥后及时灌水。萌芽前在施基肥的另一边开沟，每亩追施尿素 20 ～ 30 kg，促壮枝壮花；萌芽后至开花前期，合理追施氮、磷为主的速效性肥，促花保果；坐果后每亩追施氮肥 10 ～ 15 kg；膨大期每亩追施复合肥 20 ～ 30kg；上色期（7 月上旬）施钾肥 20 ～ 25 kg 和普钙30 kg；8 月每 14 d 喷施 0.4 % 尿素、磷酸二氢钾或钙和硼等微量元素，促果实和枝条成熟；在采果后（10 月中旬）施入基肥，挖 40 cm×40 cm 沟槽一层土一层肥、分多层施入有机肥和磷、钾肥，配合适量氮肥浇透水，促进花芽发育、枝条成熟和恢复树势。

　　5.5 水分管理

　　萌芽前、开花前各灌 1 次水，坐果后至果实着色期干旱时及时灌水保湿，以免造成果实软化，影响果实品质和果树早衰；雨天及时清沟排积水。秋梢老熟后，适当控制水分。成熟期后，也是第 2次果实膨大期要灌好膨大水，防止因水分过大而贪青，影响正常采收及商品性。封冻前、萌芽前进行全园大水漫灌。

　　6 套 袋

　　花后 40 d 套袋，套袋前用 50 % 多菌灵可湿性粉剂 800 ～ 1000 倍液或 80 % 大生 M-45 可湿性粉剂 600 ～ 800 倍液，或 70% 甲基硫菌灵可湿性粉剂 800 ～ 1000 倍液或 1 ∶ 0.7 ∶ 200 倍的波尔多液等全面喷施 1 次。药液风干后，早晨 10：00 前和下午 4：00 后套袋，扎紧纸袋上口将其固定在老蔓上，下口两角分别剪一个小洞以通风。根据果穗大小选用红提专用的杀菌纸袋。

　　7 采 收

　　9-10 月分批采收。不宜提前采，否则糖分低品质差、不耐贮存。采后及时装箱低温保存，采收时手切勿触及果面损伤果粉。

　　8 冬季修剪

　　冬季修剪在落叶后至翌年 1 月前进行，选留主蔓上生长充实、成熟良好、无病虫害的枝条作为结果母枝，结果母枝剪留2～4个芽。粗壮枝可长留，瘦长枝可短留。在主蔓和侧蔓下部留部分短梢作预备枝，用以更新枝蔓。如果整理成小干，结果母枝留 5 ～ 7 芽修剪，产量倍增。

　　9 病虫害防治

　　萌芽前喷施3～5波美度石硫合剂+0.2%～0.3%有机硅农用助剂，消灭越冬病源。开花前后是红提黑痘病、穗轴褐腐、霜霉病、灰霉病的高发期，可喷 1 ～ 2 次消菌灵 1500 倍液或甲基硫菌灵、甲霜灵 1000 倍液或喷 1 ∶ 0.5 ∶ 200 倍波尔多液，纳米欣3000～4000倍液交替使用，10～15 d喷施1次，连喷 2 ～ 4 次。盲蝽、螨、红蜘蛛、叶蝉、金龟子为害喷 2000 倍液甲氰菊酯、高效氟氯菊酯 2 ～ 3次；叶蝉为害喷施 25 % 吡虫啉 2000 倍液防治。落花后至果实着色前喷 1 ～ 2 次氰戊菊酯防治红提透翅蛾幼虫 3000 倍液。预防黑痘病、白腐病、炭疽病等，每隔 10 ～ 15 d 交替喷 1 ∶ 0.5 ∶ 200倍波尔多液或 70%1000 倍液甲基硫菌灵，或三唑类与甲氧基丙烯酸酯类杀菌剂；生长前期阴雨低温天气较多时叶片发生霜霉病喷 25%800 倍液甲霜灵液。

　　果实着色期至成熟期，防治天蛾幼虫和其它虫害用高效广谱杀螨剂交替使用。炭疽病、白腐病、霜霉病盛发期，每 10 d 喷 1 次杀菌剂，喷瑞毒霉、百菌清、消菌灵、甲基硫菌灵 600 ～ 800 倍液各1 ～ 2 次或 1 ∶ 1 ∶ 200 倍波尔多液。

　　果实采收后至休眠期，第 2 代天蛾幼虫为害时可喷氰戊菊酯 3000 倍液。秋季阴雨天较多时重点防治霜霉病，可喷 1 ∶ 1 ∶ 200 倍波尔多液。冬季修剪后清洁田园，全面清除剪下枝叶、落叶、病果等病残体，及时集中烧毁，用 5 波美度的石硫合剂全园消毒，禁止和其它农药混用，施药温度不低于15 ℃。