春天吃韭黄（秋天能吃韭菜吗）

　　如果在寒冷的冬春季节，能吃上一些鲜嫩无比的韭黄，既能保暖人的身体，而且口感不错，但是在冬春季节，如何才能种植出鲜嫩的韭黄呢，要掌握些什么技术要领呢？

　　在冬春季节，想要生产出来韭黄，可以采用电源线的方法生产韭黄，是用什么原理呢？就是利用电热线加温，提高土壤的温度，通过提高土壤的温度以后，生产出韭黄的一种方法，这个方法操作简单，温度很容易调节，生长出来的韭黄鲜嫩，但是有一个小问题，就是生产韭黄的电费成本有一些高，因为用电量会大一些，用电热线生产韭黄，具体要怎么操作呢？

一、选择好要培育的根株？

　　这是很关键的一个环节，在选择培育根株的时候，要选择生长2年以上健壮的根株，选择好根株以后，每间隔10天左右，就要浇一次水肥，每亩用尿素10~20公斤，连续追施2至3次，到了9~10月份的时候，还要用50%的辛硫磷乳油2000倍灌韭菜的根一次，主要的目的就是为了防止韭蛆，到了秋天不收割韭菜，让韭菜自由生长，把根株养肥。

二、准备好囤韭菜的畦？

　　囤韭菜的畦，可以铺长10米，宽1.4米的韭菜畦，这样的韭菜畦子，要选择在背风向阳处，有利于韭黄的生长，还要准备好1000W的电热线，准备使用电热线。

三、铺设好电热线？

　　这项工作是一个重要的工作，在铺设电热线的前面，要先在韭菜畦的底部，铺上一层3~5厘米厚的谷壳或者是马粪作为电热线的隔热层，还要在隔热层的上面撒上一层2~3厘米的细土，在平整了以后，就可以在上面铺上电热线，一般选用100瓦的电热线，就可以把温度提高到22时24度，如果是采用拱棚种植的话，如果4周的温度低，那么可以把电热线铺得密一些，中间的温度高，就可以把电源线铺得稀一些，通过这样的方式，来调节室内的温度，铺设好电热线以后，就可能开始种植韭黄。

四、移植囤好的韭菜根？

　　把电热线铺设好以后，还要再铺上一层3~4厘米的厚细土，到了12月中旬的时候，把准备好的韭菜根挖出，清除杂草，在挖的过程中，要保留好根系完整，每10株捆成一把，在囤韭黄的前面，还要蘸用1：3的粪和土，1：4：800的辛硫磷、尿素、水调成的泥浆，准备完以后，就可以囤韭黄了，在囤的同时 ，韭黄之间要挤紧，摆放均匀，然后还要在韭黄的根部上，洒上一层3厘米厚的厚土。

五、做好扣棚和日常的管理？

　　韭黄囤好以后，要及时地浇一次水，待水渗下去后，将被冲出的根系盖严，不要让根系露在外面，然后在畦上搭上小拱棚，控制好棚内的温度，将温度加热保持在15至20度之间，在这样的温度下，20至30天就可以割一茬，提高韭黄的质量的商品价值。

　　对于用用电源线生产韭黄，虽然成本有一些高，但是能在冬春季节，生产出鲜嫩无比的韭黄，满足自己的口福，还是一个不错的选择，对于在冬春季节，还可以采用什么方法种植韭黄，欢迎在评论区交流讨论。