平菇不出菇怎么办（不出菇常见的原因和对策）

　　草菇又名兰花菇、麻菇，因其口感鲜美、营养丰富在国内外深受欢迎，也是目前食用菌主要栽培品种之一。但是在种植过程中，常常会出现不出菇的现象，这严重影响到草菇的产量，让农户很是着急，那么草菇不出菇的原因是什么？该如何解决？一起来看看吧。

　　一、不出菇的原因

　　1、水分不均匀

　　在栽培时培养基质的含水量不均匀，就会出现不出菇的现象，草菇对于水分的需求较大，要想其顺利出菇，水分也少不了的。但是培养料含水量不均，表层比较干燥，而下层含水量偏湿，所以很多情况下会发生培养料下面或床架反面出菇的现象。特别时以棉籽壳作为培养料时更易发生这种情况，棉籽壳的持水性本来较差，这样就会导致水分逐渐向下渗漏。

　　2、底层混杂土粒

　　在栽培时，培养料的底层如果混杂了土粒，也会出现不出菇的现象，虽然底层来含水量更有利于出菇，但是这种底层长出的菇因为光照条件差，色泽淡，而且很多还会在床架发面生长，因为床架的关系，很多时畸形菇，品质较差，影响到商品价值。

　　二、解决方法

　　1、对于水分不均匀的现象，要均匀的调节培养料的水分，首先将棉籽壳经过暴晒处理后，再将其浸泡在石灰水红，直至浸透，这样有利于棉籽壳充分吸收水分，还能调节培养料的酸碱性，使其偏向碱性，有利草菇的生长。在将其堆集1-2天，这样棉籽壳就会变软，含水量均匀，就可栽培了。

　　2、要严格的控制培养料的底层，以免底层混杂土粒的现象，可以采用料表覆土保湿的方法，保持料表湿润，以利出菇。覆土的材料选择养分充足的菜园土，将其经过暴晒后再用石灰水调整含水量后备用，在培养料上均匀的撒上菌种后轻拍料面，使菌种和料紧密连接，在覆盖一层土粒即可。