家庭培育的白萝卜为什么出现分叉现象

　　一、家庭培育的白萝卜为什么出现分叉现象

　　1、种植期间，翻耕土壤时未达到足够的深度，或者是白萝卜生长时遇到石头等障碍物，影响到主根的发育，并促进了侧根萌发。

　　2、种植前，未均匀施用基肥，且肥料入土深度较浅，或施肥量过多，导致白萝卜的根部因营养过剩而出现分叉。

　　3、因施用未充分腐熟的农家肥使得白萝卜的主根被灼伤，侧根因受到刺激而开始生长，并且侧根由于吸收了较多的营养物质而变得比较肥大，最终形成分叉。

　　4、种植距离过宽，植株生长较旺盛，叶片制造出大量的光合产物，这些条件增加了白萝卜分叉的几率。

　　5、白萝卜生长期间受到地下害虫的危害（比如蛴螬、蝼蛄、蚯蚓等），导致直根生长受抑、侧根膨大，因此出现分叉。

　　二、白萝卜发苦是什么原因

　　1、运输过程中，白萝卜沾染上杂质，所以带有苦味。

　　2、白萝卜存放时间过久，内部已经腐烂或变质，因此会发苦。

　　3、白萝卜里面含有较多的生物碱，所以带有苦味。

　　4、在白萝卜生长发育期间，过量使用氮肥，缺少磷钾肥，或连续遇到炎热天气，这些条件也会导致它变苦。