萝卜怎么吃,萝卜怎么吃减肥效果好

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青萝卜的功效与作用及禁忌，青萝卜副作用，青萝卜怎么吃

　　 青萝卜是萝卜中的一种，其皮和瓤都是青色的，所以称之为青萝卜，青萝卜主要种植在天健和山东，潍坊的青萝卜是最出名的相信大家都品尝过吧，它既可以当蔬菜吃也可以当水果吃，老少皆宜，青萝卜中含有大量的纤维素，是减肥的极品，那么今天就随耕种帮一起来了解一下青萝卜的功效与作用及禁忌吧。

青萝卜的营养价值

　　 1.萝卜富含人体所需的营养物质，淀粉酶含量很高，肉质致密，色呈淡绿色，水多味甜、微辣，是著名的生食品种，人称“水果萝卜”。

　　 2.萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，常吃有助于减肥。

　　 3.萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。

青萝卜的功效与作用

　　 增强机体免疫力

　　 抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义。

　　 促进消化

　　 萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促进食物消化，解除胸闷，抑制胃酸过多。帮助胃蠕动，促进新陈代谢，还可以解毒。

　　 保护肠胃

　　 促进胃肠液分泌的作用，能让肠胃达到良好的状况。

　　 预防富贵病

　　 吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。

　　 有助于减肥

　　 萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥青萝卜的食用方法

青萝卜的食用方法

　　 1.萝卜适用于烧、拌、做汤，也可作配料和点缀。

　　 2.萝卜种类繁多，生吃以汁多辣味少者为好，平时不爱吃凉性食物者以熟食为宜。

　　 3.可生食，炒食，做药膳，煮食，或煎汤、捣汁饮，或外敷患处

青萝卜的食用禁忌

　　 萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同时食用；或者一起吃时应该加些醋来调和，以利于营养吸收。

青萝卜的适用人群

　　 青萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。 青萝卜能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要作用。 青萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。

　　 青萝卜属生食绿色品种，细长圆筒形，皮翠绿色，尾端玉白色。整个萝卜上部甘甜少辣味，至尾部辣味渐增，是地方优良品种，极耐贮藏。除生食外，还可做汤，干腌、盐渍和制做泡菜等。青萝卜还具有药用价值，有消积、祛谈、利尿、止泻等效用，是很好的

青萝卜的副作用

　　 1、阴盛偏寒体质、脾胃虚寒者等不宜多食。

　　 2、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者也应少食萝卜。

　　 3、青萝卜与木耳一起食用,会引发皮炎。

青萝卜的选购技巧

　　 首先要选：萝卜以根形圆整、表皮光滑为优。一般说来，皮光的往往肉细。

　　 第二条是比重大，分量较重，掂在手里沉甸甸的。可避免买到空心萝卜

　　 第三条是皮色正常。皮色起“油”(半透明的斑块)的不仅表明不新鲜，甚至有时可能是受了冻的(严重受冻的萝卜，解冻后皮肉分离，极易识别)，这种萝卜基本上失去了食用价值

　　 第四条是买萝卜不能贪大，以中型偏小为上选。这种萝卜肉质比较紧密，比较充实，烧出来呈粉质，软糯，吃口好。