洋姜的功效,洋姜的功效与作用

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洋姜的功效与作用禁忌，洋姜什么人不能吃？

　　 洋姜就是菊芋，可食用，煮食或熬粥，腌制咸菜，晒制菊芋干，或者作制取淀粉和酒精原料。又叫阳姜、菊芋、鬼子姜。那么食用洋姜的功效与作用禁忌有哪些？洋姜什么人不能吃？下面就一块了解下吧。

　　 洋姜的功效与作用

　　 一、促进胰腺分泌胰岛素

　　 因为洋姜可以分泌一种菊糖，这种物质在被我们人体消化以后，会促进胰腺分泌胰岛素，对于那些有糖尿病，出现尿糖的情况，是有很好的改善作用的！

　　 二、美容养颜

　　 洋姜中含有的胡萝卜素是非常多的，所以可以很好的为我们人体合成维生素提供原料，帮助排出身体的毒素，有美颜的效果，同时也可以调节我们胃肠的生活环境！

　　 三、降血糖

　　 因为吃洋姜有降血糖的效果，所以对于我们体内含糖量太高而出现的虫牙也是有预防效果的，除此之外含有的矿物质和蛋白质对于提高我们机体的免疫力也是非常有好处的！

　　 洋姜的食用禁忌

　　 1、因为洋姜会上火，所以温性，内热不建议吃，容易便秘。

　　 2、另外凡有皮肤瘙痒性疾病、患有眼疾者少食或也要慎食洋姜。

　　 3、孕妇虽然能吃洋姜，但是因为洋姜容易导致上火，所以孕妇并不适合吃洋姜，要吃的话，尽量少吃。

　　 洋姜的吃法

　　 一、洋姜腌制

　　 洋姜可以用来腌制，制成酱菜，味道鲜美，可作零食，也可下饭。

　　 二、洋姜煮粥

　　 洋姜也可以拿来煮粥，能驱寒保暖，粥增添鲜辛味，味道更佳。

　　 三、洋姜做汤

　　 洋姜也可以做汤用，特别是煲鱼汤，可以去腥。

　　 四、洋姜炒食

　　 洋姜也可以炒食，切丝和肉一起炒，营养丰富。