迷迭香的功效与作用,迷迭香的种植方法

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迷迭香茶的功效与作用及禁忌，迷迭香茶怎么泡，怎么选购？

　　 迷迭香茶，拉丁文意是“海中之露”，原产于地中海，叶子多线形长叶片，叶面多深色，背部较淡，花朵为淡兰色，管状，结成轴状的花串，花与叶都有浓郁的香气，是最为人所知、最常用的草药之一。由于具有活化脑细胞的功能受到人们的喜爱。那么迷迭香茶的功效与作用及禁忌有哪些？

迷迭香茶的功效

　　 1、迷迭香花茶的功效有消除胃气胀、增强记忆力、提神醒脑、减轻头痛症状、对伤风、腹胀、肥胖等亦很有功效。

　　 2、有较强的收敛作用，调理油腻不洁的肌肤，促进血液循环，刺激毛发再生。改善脱发现象(孕妇禁食)。

　　 3、迷迭香茶拥有能令人头脑清醒的香味，能增强脑部的功能，可改善头痛，对需要大量记忆的学生不妨多饮用迷迭香茶。

　　 4、迷迭香花茶的功效可改善语言、视觉、听力方面的障碍，增强注意力，治疗风湿痛，强化肝脏功能，降低血糖，有助于动脉硬化的治疗，助麻痹的四肢恢复活力。

　　 5、在西餐中迷迭香是经常使用的香料，在牛排、土豆等料理以及烤制品中特别经常使用。有种特别清甜带松木香的气味和风味，香味浓郁，甜中带有苦味。

　　 6、迷迭香粉末通常是在菜肴烹调好以后添加少量提味使用，主要用于羊肉海鲜鸡鸭类。在烤制食物腌肉的时候放上一些，烤出来的肉就会特别的香;在调制沙拉酱的时候放人少许还可以做成香草沙拉油汁;烹调菜肴时常常使用干燥的迷迭香粉(如果菜肴需要长时间加热，可以使用香气比较浓郁的干燥迷迭香);把干燥的迷迭香用葡萄醋浸泡后，可作为长条面包或大蒜面包的蘸料。

　　 7、迷迭香花茶的功效还有美容的作用。

迷迭香的禁忌

　　 迷迭茶香煮喝长期无事 但勿过量免犯困 适量清脑

　　 迷迭香具有防老化、增强心脏和大脑功能

　　 新鲜最好或外购乾燥叶但每天或一周一壶3-5克泡或煮水300cc-500cc即可

　　 但是要注意：1.它高度的刺激特性不适合高血压及癫痫患者.2.因为能通经，避免在怀孕期间使用 。

　　 迷迭香是可以放入菜中当香料的，所以没有什么禁忌，并且迷迭香药性： 味辛，性温。

　　 怀孕妇女不宜饮用。

泡法喝法

　　 1. 热水冲泡，用热水温热茶壶、茶杯，之后将其沥干。

　　 2. 取出3-5g迷迭香，装入温过的壶中，缓缓注入500ml的滚水，迷迭香的香气随之飘散开来。

　　 3. 放置约3分钟后饮用。hui冲第二次约要7分钟，第三次大约要静置10分钟。

　　 4. 将迷迭香取出，以免浸泡过久让茶汤变涩，而且适时取出，可以让下次hui冲时仍有香气。

　　 5. 如果先放入滚水，再放入迷迭香，能保有迷迭香的颜色，也比较耐泡。

选购技巧

　　 掂重量买迷迭香茶时，先抓一把掂掂重量，并仔细观察有无花片、梗子和碎末等。优质花茶较重，而且不应有梗子、碎末等东西；劣质花茶重量较轻，允许有少量的杂质。

　　 看花形，迷迭香茶的外形以条饱满、色泽均匀； 看茶叶是整的多还是碎的多，整的多就是质量好一点的。闻一闻有无其他不应有的异味，然后放在鼻下深嗅一下，辨别茶香是否纯正。质量好的迷迭香茶香气冲鼻，香气不浓的则没有这种感觉，其质量次之。