山核桃仁的功效与作用,山核桃的功效与作用

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山核桃的功效与作用及禁忌，山核桃副作用，山核桃怎么吃

　　 山核桃也属于一种干果，营养价值高，口感极佳，山核桃一般生长在山谷中，因此它的产量不高，价格相对于就比较高，山核桃中含有丰富的蛋白质，具有极高的药用作用，那么今天就跟随耕种帮一起来了解一下山核桃的功效与作用及禁忌吧。

山核桃的营养价值

　　 1、山核桃中含有亚油酸、亚麻酸及多种微量元素。人们若能经常摄入核桃食品，便可起到降低血液中胆固醇的作用。

　　 2、山核桃还富含钙、磷、铁、钾、镁、锌、锰等矿物质及多种维生素，常食不仅有健脑的作用，同时还有预防高血压、心脑血管等疾病的功效。

　　 3、山核桃中富含的维生素E，常食可以提高人体皮肤的生理活性，有助于美容

山核桃的功效与作用

　　 1、核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能；

　　 2、核桃仁有防止动脉硬化，降低胆固醇的作用；此外，核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病；核桃对癌症患者还有镇痛，提升白细胞及保护肝脏等作用；

　　 3、核桃仁含有的大量维生素E，经常食用有润肌肤、乌须发的作用，可以令皮肤滋润光滑，富于弹性；

　　 4、当感到疲劳时，嚼些核桃仁，有缓解疲劳和压力的作用；

　　 5、破血祛瘀。用于血滞经闭、血瘀腹痛、蓄血发狂等病症；

　　 6、润燥滑肠。用于肠燥便秘的大便难解。本品苦泄散瘀，入肝经，有较强的活血调经、祛瘀生新之功，适于血分瘀滞较重者。此外，兼有润肠、止咳之功。