皂角仁,皂角仁和皂角米的区别

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皂角米的功效与作用及禁忌，哪些人不适合吃皂角米？

　　 皂角米又叫鸡栖子、皂角、大皂荚、长皂荚、悬刀、长皂角、大皂角、乌犀。是一种珍贵纯天然绿色滋补食品。皂角米放水加热膨胀，胶质半透明，香糯润口。那么皂角米有什么功效与作用及禁忌？哪些人不适合吃皂角米？下面跟耕种帮一块了解下吧。

皂角米的功效与作用

　　 1、润肠通便

　　 皂角米具有通便的强大功能已经是众所周知的了。能“通肺及大肠气”因为皂角米中含有丰富的食物胶，而食物胶又是可溶性纤维，主要作用就是促进肠道蠕动。所以因为便秘而痛苦的人儿！大胆尝试皂角米吧！相信我你不会后悔的

　　 2、拔毒散热

　　 皂角米性温发散。从而可以祛风散热。写活血化瘀。厉痈，癣疮，肠风下血等可以以此来治疗。

　　 3、调节血糖

　　 因为皂角米是满满的植物胶原蛋白。人体是无法进一步吸收的。所以可以帮助控制人体血糖的升降。

　　 4、美容养颜

　　 皂角米每克有3.36千卡，富含维生素，是非常营养的补品。清肝，润肤，减脂，提神。皂角米都可以做到。因此可以美容养颜

皂角米的禁忌

　　 1、皂角米性温微毒。所以不可以过量

　　 2、孕妇禁止食用，会影响小孩发育

皂角米的食用方法

　　 1、煮粥：取适量皂角仁,淘净,温水中浸泡2---3小时后,再与您喜欢的食物(如:糯米、花生、大枣、薏米、莲籽、绿豆等)合煮为稀粥，加糖即可食用。

　　 2、清炖：按每人5g皂角仁，淘净，温水浸泡2---3小时，连汁一起盛入盘中，在锅里炖熟，然后加兑2---3倍冷开水，再加糖、蜂蜜食用。

　　 3、煮鸡肉汤或排骨汤：可按每只鸡配10---15g皂角仁，淘净，直截与鸡肉或排骨煮熟，加食用盐食用，可使产妇乳汁畅通。

　　 4、煮鸡肝或猪肝：按每斤肝配10g皂角仁煮熟，加食盐即可食用，可清肝明目。

　　 5、可用保温壶泡饮：取15---20g皂角仁，淘净，放入八磅保温壶里，注入刚烧开的开水，6小时后，即可加糖食用。